在传统鲁菜中，乌鱼蛋汤是不能错过的重头戏，初入口酸辣怡人，细细品味方觉鲜香醇厚!“乌鱼蛋”属“海八珍”之一，营养丰富，冬食祛寒，夏食解热，且富含人体必须的多种微量元素，是不可多得的上等原料。

日照盛产茶叶这是众所周知的，茶叶除了泡茶和之外还可以食用。绿茶香薰鸡就是农家鸡和茶叶搭配的最好例证。绿茶香薰鸡更入选为“到山东最想品尝的100种美食”之一。

除了日照绿茶香薰鸡以外，自然黄鱼汤也在“到山东最想品尝的100种美食”之中。大小黄鱼和带鱼一起被称为中国三大海产。自然黄鱼汤精选日照野生海捕黄鱼炖制而成，此鱼肉质细嫩、此汤口感鲜美、浓而不腻、营养丰富，对人体有很好的滋补作用。

鱼富含蛋白质，老人们都说吃鱼的人聪明，不管真假总归是有好处的。微山湖大家肯定都不陌生，想必微山湖的特产――四鼻鲤鱼也相当熟悉吧。就不做过多介绍了，总之岂是美味二字可以概述的。

“秋刀鱼的滋味猫和你都想了解。”不知道黄河刀鱼的滋味周董是不是也想了解呢?