酒店企业文化建设的思考(4)

更新时间:2018-10-13 11:16作者:才子老师

      锦江宾馆首先建立了教育培训体系,制定了《锦江宾馆员工培训条例》、《锦江宾馆员工学习奖励办法》。员工从进入锦江开始,就可以了解锦江的历史、现状,了解各部门的设置及其职能,能在最短时间内熟悉和掌握员工必备知识和业务技能,并能迅速适应自己的本职工作。

      宾馆教育培训除通用知识外,还包括岗位技术等级培训,英、日语等级培训,部门经理任职资格培训,计算机操作培训,中高级管理培训,企业文化培训,后备干部培训等;宾馆与四川大学、西南财经大学等单位合作,委托其为宾馆培养财会、酒店管理、工商管理等专业的在职大专、专升本学员近300人;此外,宾馆还坚持向省内外酒店管理院校、美国、瑞士、德国、香港等国家和地区派出管理人员考察、培训、见习,同时引进外籍员工来馆工作,使国外管理思想和管理方式嫁接到锦江。

      其次,创造优良的学习环境,把宾馆变成学习型组织。锦江宾馆投资上百万元建成了语音实验室、多媒体教室、图书阅览室、局域网,为员工学习提供了优良环境和条件;宾馆经常从北京、天津、上海、广州以及省内著名高校邀请专家学者来馆讲学,宾馆领导和具有专业技能的部门经理也亲自授课。在培训中,宾馆管理者以伯乐的眼光理解人性中的闪光点,发现个性中的创造力,指导和鼓励员工不断学习,提高对社会的适应能力,在员工最需要帮助的时候,在精神上予以扶助,使他们在成长的道路上能够把握正确的方向;各部门也根据宾馆培训条例制定培训计划,由人事培训部、质管审计部进行检查督导。

      第三、建立学习激励机制,鼓励个性发展。宾馆规定,凡参加英语、日语等级考试合格或国家职业资格考试合格,可以按相应等级每月享受津贴;对参加学历教育、研究生教育的员工,宾馆按照不同学历层次、不同比例(50%--100%)报销学费并按1000--3000元标准予以奖励。宾馆开设的后备管理干部培训A、B班,经过军训和理论与管理实务培训,又去香港理工大学、半岛酒店、澳门等地学习考察,各历时三个半月,投资数十万元。

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