肇庆市过年春节习俗大全,肇庆市人过年吃什么风俗习惯汇总

送灶君上天

一些农村居民农历十二月二十三日祭靠告灶神，“诚送他上天”朝见玉帝以求福佑。在形式上，旧俗送、迎灶君时间有别，后化合为一。在祭祀时间方面，有“官三、民四、疍家五”。仪节方面也颇多，供品有纸马一匹、竹枝(代马鞭一条、纸袍纸靴一套)，还有《灶君疏》一纸。建国前一般人家已加以简化，只备汤圆、粮糕之类，烧香烛元宝拜奉而已。此外作为“小年夜”看待，城镇居民则备丰盛肴馔饮宴。建国后，特别是进入90年代以来，人们对此俗逐渐淡化。

扫 屋

农村居民“送灶君上天”后就可以大扫除，一般定为“年二十四扫屋”。当天把屋内上下四壁和家具、器皿全面清扫洗刷。靠近河道、水塘的人家，把家具、器皿搬到水边彻底洗刷、晾晒、是全年最全面的一次大扫除。建国后，农村将大清扫与积肥结合起来，为来年备耕积肥，一举两得。城镇多结合爱国卫生运动打扫室内外卫生，一年四季，常年进行。

同时，个人卫生也十分着重，过年前必须理发、梳洗，旧俗在十二月二十七、二十八日办妥。

备办年货

各大年货市场顾客拥挤，家家户户采购年货。其中，装饰性的节物门神、门钱、对联，奉神所用的香烛元宝、鞭炮和鸡鹅猪肉、酒水等必不可少。高要、端州、鼎湖、四会、广宁和其它县的部分地区必备毛鹅，有“无鹅不成年”之说，其余多是多鸡。建国后随着市场物质的充盈，备办年货的品种、数量增多，质量提高。改革开放后，海味、冬茹、新式粮果、糕饼，新颖衣装为家庭所普遍备办，但是，人们讲究食品新鲜、营养，备办年货的数量渐见减少，普遍是随习随食用。

　制年宵食品

过年糕点类食品各县(区)有统称，高要统称做“茶果”，其余各县统称做“整糕”、“做糍”，各地有不同的侧重。大致上，山区流行炸“碌堆”、“油糍”、包各式粽子;罗定、云浮、郁南、新兴等县过去除此之外，还流行打炒米饼。建国后，人们为图省事，逐渐以现成的糕饼代替。地方色彩最浓烈的是高要茶果、包裹蒸和广宁打白糍。