【二十九，全都有】 农家过年，蒸、煮、炸、炒，一切吃的都要置备齐全。穿的当然也马虎不得。旧时过年，百姓重视家祭仪式。鞭炮、爆竹等要备齐，过年用的香、纸、蜡、锞也要提前备齐。

【三十下黑儿满街走】 腊月三十早上，家家捞圣饭。捞圣饭是指将小米淘出来，烧开锅后，打到盆里，手蘸着凉水箍起来，放到碗里呈一个圆形，将圣饭分别摆放在家堂、财神、天地、灶神等神位前，插上筷子以及桃树枝，以示吉祥。

三十中午，各家都打出了浆糊，开始贴对子。大门、进间门、厢房门、院门一并贴上。有牲口的人家还在畜栏贴上“六畜兴旺”，在马车上贴上“日行千里”，室内贴“抬头见喜”，石磨及水缸上贴“福”，钱柜上贴“金玉满堂”，屋内贴年画、贴窗染花。各家照壁上要悬挂灯笼，寓意五谷丰登。街门上要挂过门签，门吊子，门上插桃树枝。

三十下午，各村的家庙收拾干净，贡品摆放妥当，宗谱请上，烛台、香炉也摆上。傍晚，家家户户都带鞭炮、香、纸等，提着灯笼去自家茔地上坟，请天地老母回家过年。因上坟回来天色已黑，故有“三十下黑儿满街走”的说法。 吃过晚饭，各家将诸神请回家，一一设供。有钱人家要“烧长香”，即从年三十晚上一直烧到正月十六，这种祭祀方式在当时颇为讲究。

自接神之后起，各家均不再开门，不能泼水，寓意财不能外流。除夕夜，合家人不乱说话，也不干活，刀剪等利器也不能动，只怕惊动诸神。而且，除夕之夜，各家供桌上的蜡烛和香火要燃亮一宿，这一天晚上要辞旧迎新，即传统意义上的守夜、守岁或坐年、熬年。

【初一拜年】 初一的头等大事当然就是拜年喽，拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。烟台人大都说“过年好”三个字或者“恭喜发财”、“身体健康”等吉祥话，很少用人说“新年快乐”，这个词更多是用在元旦的时候。一般各家各户都会起个大早，早饭之前要放鞭炮祭祖，饭后要选择吉时出门，鞭炮开路。人们在外相遇时要笑容满面地恭贺吉祥，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年，而家族的长辈则在家接受晚辈的登门磕头，包着压岁钱的红包自然得提前准备好。这一天最大的禁忌就是嫁出去的女儿不能回娘家，传说会影响娘家的财运，不过随着电话、手机的普及方便以及现代人的新观念改变，这一忌讳渐渐被很多人淡忘。

【初二见姥姥】 按照全国大多数地方的习俗，初二是女方回娘家的日子。但按照烟台的习俗，正月初二的这一权利只有外孙甥可以享受得到，俗称“回姥姥家”，而已经嫁出去的女人依旧是不能见娘家人的。究其原因不得而知，但有人分析说，是“烟台的婆婆相对比较厉害”。