23：50—00：05填写交接班本，准备交接。

00：05—00：20 两班交接，按交接班要求交接。

02：00—00：30 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

晚班

23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

00：05—00：20 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

00：20—04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。

04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04：20—06：00 站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好的精神状态。

06：00—07：00 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。

07：50—08：05 站位服务，清理退房卫生。

08：05—08：30两班交接，按交接班要求交接。

08：30—08：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

客房卫生检查标准

为了加强客房部产品质量，为宾馆提供一个舒适安静的休息环境，我们将建立四级检查制度。其中：

服务员自检自查，领班全面检查，主管层层抽查，经理重点抽查。

有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。

一. 卫生标准

1. 眼，看到的地方无杂物，手触摸的地方无灰尘。

2. 无四害，无杂物，无异味，无积尘，无蜘蛛网，无污渍，无卫生死角

二. 房间内卫生质量标准

1. 保持空气清新，定期开窗通风

2. 地毯，地面无杂物，无污迹

3. 天棚，排风口，通风口，空调口无灰尘。无蜘蛛网。

4. 墙壁纸保持干净，无破损，无开粘，无污迹，无污渍

宾馆客房服务员工作职责2

一、 遵守酒店的各项规章制度。［］ 二、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，

为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 三、 按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清