宾馆客房服务员工作职责范文(两篇)(2)

更新时间:2018-09-14 16:06作者:三水老师

    7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服务项目,积极向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。

    8. 坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。

    9. 积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念

    10. 贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他 各项工作。

    11. 掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。

    客房服务员的工作日程

    早班

    7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

    8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

    8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。

    8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

    10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

    11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

    13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

    15:50—16:05填写交接班本,准备交接。

    16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。

    16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

    中班

    15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

    16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

    16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。

    16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

    17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

    19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

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