（三）过量添加剂的危害

　　***组主持发言：（本环节穿插各小组对照零食袋上的说明，观察和寻找零食中的添加剂）

　　听了他们的介绍，一些零食确实对我们的身体有很大的危害，我们小组仔细分析了几种同学们常吃的零食中的主要添加剂成分给我们带来的危害，请听我们的汇报：

　　（1）色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，还会降低免疫力，影响长个子。

　　（2）还有防腐剂超标，一些食品为了保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入化学合成物质，如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

　　（3）我也来说说，一些零食为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

　　（4）有些零食，如：话梅、豆腐干等中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。

　　（5）现在市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有植物奶油和植物黄油，这其中就含大量的反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏。

　　（6）如果长时期食用这些含有过量添加剂、色素、和防腐剂的食品，易引起情绪不振、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

　　（7）据媒体报道，湘潭市12岁的李唯泽因从小挑食，偏爱吃零食，导致营养不良，患上了慢性化脓性骨髓炎，右腿大腿部骨头全部坏死，患病后，他的右腿停止生长，右腿比左腿短了近10厘米。还有的因为贪吃零食腿上长出了紫斑，有的因为吃零食过多导致扁桃体发炎。

　　（四）健康零食新选择

　　***组主持发言：

　　真是太可怕了，我们一定要学会保护自己，坚决拒绝垃圾零食。少吃零食。不过据调查显示，零食并不是有百害而无一利的，零食提供的蛋白质、脂肪和碳水化合物在一天的营养摄入中占有一定比重，同时零食还可以提供一定数量的微量元素是人们得到一定的营养补充。

　　对健康的零食而言，低糖、低脂肪、低卡路里、低胆固醇、不含化学添加剂（如人工色素、防腐剂、味精等）是其所必备的条件。我们小组给大家精心挑选了一些比较健康的零食，一起来听听！