酒店员工行为规范管理细则

更新时间:2018-10-16 03:06作者:李一老师

      员工行为规范管理细则(试行)

    一、仪表仪容

      (一) 服装

      1、着本岗位制服上岗,服装干净、整洁。

      2、服装平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。

      3、服装完好,不陈旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。

      4、制服纽扣全部扣好,穿西服不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。

      5、制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物

      6、制服外不得有个人物品,纪念章、笔、纸等,制服衣袋不得多带物品显得鼓起。

      (二)仪容

      7、面容整洁、大方、舒展、精神饱满。

      8、男员工不留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角;女员工不留怪发型,一般发不过耳,长发,盘起,带头花。

      9、工作中精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。

      (三)化妆

      10、女性员工化淡妆上岗,容貌美观自然有青春活力。

      11、化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻娇艳,引起客人反感。

      (四)饰物

      12、上班不允许戴除结婚戒指外的饰物。

      (五) 形体动作

      13、站立服务员工应站姿优美、表情自然、面带微笑。

      14、两眼平视或注视服务对象,微笑点头示意。

      15、两手交叉在体前或交叉在背后(男性),两脚成V字型(女性)或与肩同宽(男性),身体正直平稳。

      16、精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。

      17、当班或与客人交谈需要坐下时,坐姿平稳、端庄、自然,面带微笑。

      18、两脚平齐,两手垂于体侧并放在两腿上,重心垂直向上,双肩平稳放松。

      19、坐下服务或与客人交谈时,两眼应注视客人,精力集中。

      20、行进中两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。

      21、行进速度适中,不可跑步,注意前方客人,与客人碰面应微笑问好。

      22、引导客人行进时,主动问好,指示方向,介绍服务项目或设施,走在客人的右前方或左前方1.52步远距离处,身体略为侧向客人。

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