更新时间:2018-10-15 23:14作者:才子老师
当时,前台中有一位小姑娘工作很出色,从事过酒店行业一年有余,我就和部门商量将她提为代主管,赋予前厅部经理的工作职责,同时,冠以每月服务标兵、年度优秀员工、最佳微笑大使、优秀管理人员等各种光环,在班前会、会议、培训、年度总结大会上都突出表彰和嘉奖,无形中把她捧成员工心目中的明星。人的本性都是崇尚美好的事物,追求一定的理想,这种正能量的肯定和辐射给很多员工的触动很大,让她们觉得,工作能改变一个人的价值,而这种价值不仅仅体现在物质上,更多的是得到肯定和享受到与众不同的成就。当然,后面的效果就不言而喻了,只要形成良好的工作作风和管理环境,我相信其他的困难就不再是困难。
3)、企业文化建设
上海锦江(北方)公司的企业文化中有9个字的经典概括象军队、象学校、象家庭,引申理解为是一支打得赢的军队、通过良好学习实现自我职业前景、如同家人般的关怀和温暖呵护。
在这种企业文化的感染下,很多工作就比较具体了,比如,前厅部每季度的经营任务就可以将员工分成突击小组,设立各小组组长,统一指挥、统一部署、各个击破,划立主攻的区域和客源人群,每周专题汇报及调整作战方案,让全体员工都参与到经营攻坚战的队伍中来,对于好的建议、方法部门给予鼓励、肯定,并推广到其他小组,已经取得良好战绩的小组及时分享成功经验……通过这些方式激发员工的工作热情和能动性,敢于思维、敢于创新,充分发挥90后员工的特长,从而增加员工的工作信心和参与性,逐渐形成高效团队的雏形。
在培训中也是如此,抛弃以往机械式的PPT教学模式,增加员工互动问答、室外拓展训练、专题案例分析、实操现场讲评、技能大比拼等新型培训形式,与绩效、升迁、晋级挂钩,不但让以往觉得是负担的员工乐于接受,更强化了培训的乐趣性,让员工真正学有所得、学有所用。
工作中对于员工所犯的错误要多听听员工的想法,分析他这样做的原因和动机,深刻了解员工对于酒店各项制度、流程的理解,以一个员工的角度与审视运作中的漏洞和不足,而不是传统的询问和处罚。错误的根源和责任不全部在于员工,更多的是酒店行业中的一些常规做法缺乏更为科学、更为合理的权衡和管理,仅凭简单的拿来主义,没有结合酒店特有的市场和消费人群。通过员工的错误可以反思管理人员的错误、管理决策的错误才是最根本的目的。试想,在这样温暖、关切的询问和交流中,不也同样拉近了和员工的距离,让员工敢于说真话、说事实、说自己的想法,从而得到既有利于于稳定和发展又有利于管理完善的双重益处吗?