6. 岗位职责及操作标准培训

　　7. 与当地旅游院校联合办班培训，培养基层服务人员。(理论由学校负责讲授，日常实操在酒店进行，尤其在各个黄金周期间学生来店实习;或采取选送部分优秀基层员工赴学校进行短期培训。)

　　培训期：基层员工的培训期由各部门根据工作需要，每月安排培训不少于四次。

　　培训师：基层员工培训主要由部门主管进行培训，人力资源部协助。

　　培训评估：基层员工的评估工作由部门主管及部门经理进行。主要以工作技能实操考核，服务态度，岗位知识量为评估依据。

　　五、特殊培训

　　特殊培训是指对与酒店经营管理关系较为密切的如全员营销专题培训、新产品推介培训以及为加强酒店团队凝聚力与协作精神而进行的拓展培训等。

　　特殊培训的培训期，将依据不同时期酒店经营情况而定。

　　特殊培训的培训师由与各专题相关的酒店培训师或外请专家学者进行，如酒店新产品推介培训应由市场营销部培训师在产品推出前组织本部门员工、AM与前厅部员工、财务部相关岗位员工及相关部门员工及时组织培训。人力资源部配合做好相关计划及协调工作;拓展培训由专业培训公司或由酒店人力资源部与康乐部共同组织进行。

　　酒店各部门培训师的资格及职责

　　培训师的任职资格

　　1. 热爱培训工作，责任心强

　　2. 中专或相当于中专以上文化程度

　　3. 表达能力强;至少懂一门外语

　　4. 有二年以上酒店工作经验

　　5. 培训师原则上为主管级(含主管)以上基层管理人员担任

　　酒店培训负责人职责(由培训经理或培训主管担任)

　　1. 拟订酒店全年培训计划和月度培训计划。

　　2. 组织执行各种层面的培训活动。

　　3. 建立培训管理制度。

　　4. 收集、开发并建立酒店培训教案库，定期进行修改和整理。

　　5. .每半年进行一次培训需求调查和培训效果评估。

　　6. 召集各部培训师进行授课技巧培训、教案整理工作。

　　7. 帮助并监督部门培训工作的执行情况，每季度对部门培训工作进行总结评估。