250、他慢条斯理的，一步一步地走，还误不了看山看水，结果总是他头一个到山顶。一览众山小，笑看众头低。他应该节制饮食，但是他不，每有小聚，他都是谈笑风生，饮啖自若。作者：汪曾祺 出处：旧人旧事

251、毫无节制的追求着根本不属于你的希望会让一个人变得前所未有的丑陋。

252、效用与欲望之比: 当欲望既定时，效用较大越幸福;而当效用既定时，欲望越小越幸福。效用乃是消费物品的满足程度，它与幸福同比例变动，而欲望却与幸福反比例变动。当欲望无限大时，幸福就会无限缩小趋近于零，而当欲望与效用趋于同值，约等于“1”的幸福，就是人的心理的平衡点，这个平衡点也就是中点状态，它意味着人的知足、约束和节制，而不是欲望的膨胀。作者：保罗·萨缪尔森

253、由于人们认为头发能够汲取并储存生殖能力，它才在施行妖术时被人使用。一个不能生育的妇女，便可以通过剪取新生婴儿的头发而使得这婴儿在她的子宫里再生;神汉长而缠结的头发尤其可贵，则是因为头发的主人在性生活上的长期节制使其头发中积蓄了极大的生育能力。 在广东地区举行的丧事中，……死者的已婚女儿和儿媳妇在死者的棺材从村里被移送出去时在棺材上摩擦她们松散的头发，……人们相信可以用这种有意吸收死亡污染的行为来加强生育能力和家系延续，好像死者的灵魂正在通过妇女的头发而重新进入到家系中来。作者：孔飞力 出处：叫魂

254、记得有人说过，人最重要的美德应该是节制:恨要节制，爱也要节制;痛苦要节制，快乐也需要节制。

255、一名自助餐顾客，有如独裁国家的一个领袖，手中握着的一副刀叉和一只碟子，代表无穷无尽的权力。自助餐的迷人之处是你在餐桌前的一切食欲全然不受制衡、不受挑战，能享用多少便多少，无人能提出异议。一名自助餐消费者面对餐桌，有如一名暴君面对他的人民和国家。 因此一个有教养的自助餐消费者，进自助餐时必定表现出一种高贵的节制。与一个狼吞虎咽、宁愿叫多了吃不完也硬要把食物堆满一桌子的俗客相比，只叫一碗汤、一小盘沙拉加一杯咖啡的人，令人感到尊敬。因为他明明付了钱，却不会吃到尽，等于手上有无限的权力，但从来不滥用。自助餐的菜肴里有从政和治国的哲学。作者：陶杰