给老板拜年-般在年初二，老板感觉你在意工作，利是也大封。始外，一般宗亲拜年也在年初二。

年初三大运行。初三赤口不宜拜年，拜神就最好不过。一般白天外出远足，白莲洞公园、四大佛山、金台寺最香火鼎盛，彼像北方的庙会，大人求神拜佛求发财平安，后生求事业姻缘，最高兴的是小朋友，拿着转运的风车四处跑，快乐无比。这天人们称谓行大运。

年初四神落地。初四是诸神由天界重临人间之时。三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。

年初五接五福。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

正月+五珠海闹元宵。

派“利是”

年饭后，长辈向晚辈分发“压岁钱”，置于其枕下压岁。新年期间，除了去酒楼吃饭要为服务员派发“利是”，长辈为孩子派发“利是”，给未婚的朋友派“利是”。假期过后，公司还派开工“利是”，取其凡事顺利的意头，以激励员工。区区数十元，代表着一份关心，增加员工对公司的归属感，又利公司长远发展。开工“利是”不分大小，每名员工都一样，不与业绩挂钩，不改变“利是”的性质。

“派利是”的风俗已经流行很久。当时人们不过是以寓意吉祥的鲜红色纸，包着一张写满祝福字句的字条，送给亲朋戚友，以表心意。及至清朝，人们才改用一张形状与正方形相若的红纸，包裹铜钱，封作“利是”。其实，“利是”的馅儿，不一定非得固守以钱为本。

“利是”又称“利事”或“利市”，寓意来年万事如意、富贵吉祥。新年派“利是”，是中国的传统习俗。在广东地区，新年收“利是”，除了小朋友，还是未婚男女的特权。一句“恭喜发财，利是逗来”甜甜地挂在醒目的大小朋友嘴边，已婚朋友们只好乖乖就范，一边派“利是”，一边祝福道：“利利是是!”从上世纪八十年代、九十年代，再到如今的新纪元，“利是”行情渐涨，从过去普遍的几元、几十元，发展至现时几百元也只是稀松平常事。

开年饭

开年饭的菜式是最讲究意头的。无鸡不成宴，白切鸡当然必不可少。另外，一定要有烧猪肉，寓意“红皮赤壮”，要有鱼，寓意年年有余，“蚝豉”与“好市”谐音，寓意发财好市道，最中生意朋友的下怀了。粉丝(取意连绵不断)和腐竹(取意富足)等。金钱满掌选用厚肉的草鹅掌，先用排骨和老鸡熬一个小时，让鹅掌吸收两者的精华，变得软身，再淋上餐厅自制的鲍鱼汁，特别能带出鹅掌的鲜味。再拌以圆润的花菇，旁边搭配上碧绿蔬菜，卖相相当吸引人。硕大的鹅掌也象征着“揾银”(赚钱)，财源滚滚自然是很多人的新年心愿了。