长期以来，学校突出教学中心地位，不断加强学科、专业建设，全面提升教学工作水平。现设有中医学、中医学（中医骨伤科学）、中西医临床医学、中西医临床医学（五官科学）、中西医临床医学（康复治疗学）、中西医临床医学(医学心理学)、中西医临床医学（农村全科医师）、护理学（中西医结合）、护理学(护理英语)、护理学(护理日语)、中药学、药学、药物制剂、制药工程、制药工程（中药制药）、针灸推拿学、针灸推拿学（中国功夫）、英语（医学英语）、预防医学（营养与食品卫生）、市场营销（医药贸易）、市场营销（医药文化产业管理）、公共事业管理（卫生事业管理）、公共事业管理（健康保险）、公共事业管理（医药编辑出版）、信息管理与信息系统、计算机科学与技术等26个本科专业（方向）。有国家级高等学校特色专业2个、省高等学校名牌（特色）专业4个、省高等学校优秀教学团队1个、省高等学校实验教学示范中心1个、省级精品课程10门，中医学、中药学、中西医结合3个一级学科和药理学、药物分析学2个二级学科为河南省重点学科，中医儿科学和方剂学为国家中医药管理局重点学科。

重视学位与研究生教育。1979年，学校被国务院学位委员会批准面向全国招收和培养硕士学位研究生；1981年，被批准为首批硕士学位授予单位。现有中医学、中西医结合、药学、中药学等4个硕士学位授权一级学科，23个硕士学位授权学科、专业。1997年起相继与北京、上海、黑龙江、天津、辽宁等中医药大学和中国中医科学院联合培养博士研究生。2003年，被教育部正式批准为联合培养博士研究生工作单位，2006年，被人事部批准为博士后科研工作站，2009年1月，被确定为博士学位授权建设单位。

具有完善的教学辅助体系配置。学校下设3所集教学、医疗、科研为一体的直属附属医院，拥有一支包括数十名国家级、省级名老中医在内的实力雄厚的中医医疗、教学、科研队伍。其中，第一附属医院为全国百佳医院、全国示范中医院；第二附属医院又是河南省中医院。3所附属医院，开设床位1780张，年接诊病人150余万人次，年住院病人3万余人次；有国家级重点专科（专病）12个、省级重点专科（专病）26个，特别是在中医药治疗艾滋并慢性阻塞性肺病（COPD）、老年并心脑血管并儿科疾并周围血管并肛肠病等方面在全国有较大影响。建有病毒性疾病中医药防治省级重点实验室及分子生物实验室、分析测试中心、动物实验中心、药理毒理学实验室、中药标本馆等，其中拥有5000多种中药标本的水浸标本室国内技术领先。校内各类馆藏纸质图书95.9万册。教学仪器设备、教室、宿舍、食堂和运动场地等配置均能较好地满足教育教学需要。