初一开始耍龙灯，商家都愿接灯，龙来了吉利，灯来了火红。所以老板愿打爆竹接灯，给红包送灯。灯要到十五元宵达高潮，过了元宵就表示年已过完，要开始工作了。

上饶

买年货：年货代表作是“炒豆炒米炒花生”，孩子们听到锅里沙沙沙炒豆子的声音，年就近了。

送灶神、除尘：送灶神是过年行事节目的开端，上饶人叫“送灶司公”，过去百姓家在腊月廿三都要行此祀事。所谓“送神早，接神迟”，越早越吉利。把灶中燃烧着的薪火取出放在炉里，称为新火(薪火)，意喻一年之始一切都是新的，包括炉中之火。现在城里的灶是液化气灶，农村的灶是沼气灶，因此送灶司公的祀事早已不再，但大扫除的习俗仍保留下来，干干净净过个年。

吉安

正月初一凌晨、第一件事是男主人开“财门”。大门打开，放长鞭炮，迎接财气涌进。接着朝日出方向走几步，口中念着“出行大吉、四方得利”，祈望一年事业有成，招财进宝。

开财门后，全家吃新年饭。饭是昨天剩下的，莱一般是4个素菜：一是芋头，寓意家有“余”财;一是芹菜，寓意“勤俭”发家;一为豆腐.寓意家庭“富裕”;一是青菜，又叫大菜，寓意新年发“大财”。

抚州

正月初一早餐不吃荤腥，以青菜豆腐芋头为主，青菜为芥菜，希望一年清清洁洁;芋头，希望日子愈来愈好。

初二开始拜年，一般按辈分顺序，再按近远亲疏，拜年从初二至十五上午进行，初三除外。拜年礼品也很讲究，要逢双数，过去为雪片膏、面条、饼、甘蔗等，蔗为“节节高”，饼为“平平安安”。

抚州人过年期间的禁忌：初三不拜年，因为初三专拜头年有亲人去世的亲戚家的年;正月初一不能向外倒水倒垃圾，忌倒了“财气”;不能说不吉利的话：烧酒白酒要说“发酒”，吃肉有骨头不要说骨头，要说“元宝”，不能说“杀”，杀猪为“洗猪”，杀鸡鸭要说“顺鸡顺鸭”，东西打破了要说打“发”了等等。