效益估算

1、月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

2、蛋糕店每月支出：14033元。

1)房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约2000—3000元。

2)货品成本：30%左右，约5000元。

3)人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

4)水电等杂费：700元。

5)设备折旧费：按5年计算，每月1333元。

6)月利润：6967元左右。

农村开厂创业项目—洗洁精加工厂：

城市、农村、家庭、饭店、宾馆、厂矿食堂、学校食堂、机关团体食堂;养殖厂等,对洗洁精的消耗都相当大。由于洗洁精属日用消费品,市场需求量大,所以从事此行业赚钱是不愁的!洗洁精应用广泛,可以清洁各类餐具、饮食器具、瓜果蔬菜、衣物,而且可以清洗各种陶瓷、玻璃、塑料、木材制品等,具有消毒灭菌的作用。该产品泡沫丰富、洗涤力强。目前,洗洁精已成为城镇居民家庭必备的日用消费品。

生产洗洁精的成本可分为二种。第一种就是餐厅，酒店，学校，餐具用品公司这种洗洁精消耗量大的地方，这样的洗洁精一般为10kg，20kg桶装洗洁精，生产成本每斤0.2-0.3元，市场销售价格在平均每斤1元左右。平均销售1斤散装的洗洁精有0.7元的利润。

第二种为家庭，个人使用的小瓶装洗洁精，这种洗洁精可以广泛销售与商场，超市，小卖部，集市等地，一般为500ml瓶装和1L和2L的桶装洗洁精，市场零售价格平均每瓶4元以上，批发价格每瓶在2元以上，生产成本为1元(包含0.6元的生产原料成本和0.4元的瓶子)，利润批发1元利润，单一销售3元利润。