A.鼓励性标准B.引导性标准

C.强制性标准D.自愿性标准

28.加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。

A.60度B.70度C.80度D.100度

29.下面关于食品安全的表述，正确的是()。

A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物。

B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质。

D.虽然过了保质期，但外观、口感正常。

30.对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论()之日起内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A.五个工作日B.七个工作日

C.十五个工作日D.三十个工作日

31、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级()通报。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

32、国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府()应当依法对申请人提交的相关资料进行审核，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

33、()应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

34、生产经营的食品中不得添加()

A.药品B.按照传统既是食品又是中药材的物质C.食用农产品D.食品添加剂

35、()应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

36、()应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A卫生行政部门B农业行政部门C食品药品监督管理部门D质量监督部门