第十条依法成立的牛羊屠宰行业协会，应当加强行业自律，推动行业诚信建设，为会员提供信息、技术、培训等服务，宣传、普及肉食品安全知识。

第十一条从事清真牛羊屠宰的，除应当符合本办法的规定外，还应当符合国家和自治区有关清真食品管理的规定和少数民族食用清真食品的习俗。

第二章牛羊定点屠宰厂(场)设立

第十二条牛羊定点屠宰厂(场)应当具备下列条件：

(一)符合《动物防疫条件审查办法》的规定;

(二)依法取得环境影响评价手续和规划选址意见书;

(三)有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件;

(四)有符合国家规定要求的待宰圈、隔离圈、待宰间、急宰间、屠宰间、检疫检验室以及牛羊屠宰设施设备和运载工具;

(五)有经考核合格与企业规模相适应的检疫检验人员;

(六)有依法取得健康证明、符合屠宰规模和岗位要求的屠宰技术人员;

(七)有符合国家规定要求的检疫检验设备、消毒设施、冷藏设施、水洗设施、排酸车间;

(八)有病害牛羊以及牛羊产品无害化处理设施或者与无害化处理场签订的无害化处理委托合同;

(九)法律、法规规定的其他条件。

第十三条在边远和交通不便的农村牧区，可以设置仅限于向本地市场(苏木乡镇以下)供应牛羊产品的小型牛羊屠宰场。

第十四条小型牛羊定点屠宰场应当具备下列条件：

(一)符合《动物防疫条件审查办法》的规定;

(二)有固定的屠宰场所;

(三)有独立的待宰圈、隔离圈、待宰间、急宰间、屠宰间;

(四)有经考核合格与企业规模相适应的检疫检验人员;

(五)有依法取得健康证明、符合屠宰规模和岗位要求的屠宰技术人员;

(六)具备基本的卫生条件和污染防治设施;

(七)有病害牛羊以及牛羊产品无害化处理设施或者与无害化处理场签订的无害化处理委托合同;

(八)法律、法规规定的其他条件。

第十五条新建、改建、扩建牛羊定点屠宰厂(场),申请人应当向厂(场)址所在地旗县级人民政府兽医主管部门提出书面申请,盟行政公署、设区的市人民政府兽医主管部门按照本办法和自治区牛羊屠宰行业发展规划，会同有关部门进行审查，作出书面决定，不符合条件的，应当书面说明理由。