学校坚持以人才培养为中心，以社会需求为导向，致力于培养德智体美全面发展的、具有国际视野和海洋精神、人文素养和合作竞争意识、创新创业能力和实践技能的复合应用型人才。在近两届教学成果奖评选中，获国家级二等奖1项、省级一等奖5项、二等奖6项。现拥有国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、国家级实验教学示范中心、国家级大学生校外实践教育基地、国家自然科学基金委野外实习基地（共建）以及国内首个海岛野外生存教学实验基地，是海洋类高校中唯一的国家级创新人才培养示范基地（共建）。近5年来，学生在各类学科性竞赛中获国家级奖122项、省部级3108项，获、2016年全国“挑战杯”大学生创业大赛金奖，获2015年第十四届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛特等奖，2016年入选“寻访2016年全国大学生创业社团活动”百强社团，学校被列为国家级大学生创新创业训练计划项目实施高校。学生社会实践系列调查报告集《蓝色报告》得到中共中央总书记、时任浙江省委书记习近平的来信肯定。“海洋文化”被评为浙江省高校首批校园文化品牌。涌现出“2010感动中国候选人物”钟杏菊、“浙江骄傲人物”刘凌云、“全国就业创业优秀个人”徐方成、“中国大学生自强之星”段自豪、“浙江省十佳大学生”李彬彬、“2016年中国青少年科技创新奖”获得者周云等一批优秀校友，毕业生就业率保持在95%以上。

学校聚焦国家重大战略需求和地方经济社会发展需要，不断完善科研创新体系，努力提升科研水平和创新能力。科研成果曾获国家科技进步奖一、二、三等奖及全国科学大会奖10项。近5年来，承担国家973计划、863计划、科技支撑计划、国际科技合作计划等国家级科研项目137项、省部级科研项目372项，到校科研经费年均9153.41万元、2015年超过1.25亿元。主持完成了我国首部的海域基准价核定标准《海域基准价核定规程》、《海域价格评估规范》，完成世界首个石首鱼科鱼类--大黄鱼全基因组序列图谱及鮸鱼、乌贼全基因组序列图谱，1名教师连续列入中国高被引学者榜单。“十二五”以来，学校在自然科学和人文哲学社会科学取得多项突破性研究成果，主持课题获国家科技进步奖二等奖2项，获省部级奖68项，其中一等（特等）奖17项。建有国家海洋设施养殖工程技术研究中心、海洋生物种质资源发掘利用国家地方联合工程实验室、临港石油天然气储运技术国家地方联合工程实验室，以及25个省部级重点实验室、工程实验室、工程技术研究中心、协同创新中心等。建有西轩渔业科技岛、东极岛综合科学试验村2个校外科研基地，拥有供教学和科学考察用船舶2艘（“浙海科1号”、“浙渔科2号”），其中“浙海科1号”进入国家海洋科学考察船序列。出版《浙江海洋大学学报》（自然科学版、人文社科版），设有国家海洋出版社浙江分社。中国水产学会渔文化研究会、中国太平洋学会海洋资源管理分会、中国海洋与湖沼学会渔业资源生物分会（筹）、浙江省海洋科学与技术学会、浙江省海洋文化研究会挂靠我校。