浙江越秀外国语学院（简称“越秀”）是经国家教育部批准设立的民办全日制普通本科高校，学校位于浙江绍兴。2013年，浙江省教育厅发布的毕业生质量评估数据中，用人单位对毕业生质量的满意度得分排名位列浙江省本科高校第二。，浙江省教育厅对外发布的浙江高校国际化总体水平排名中，学校在“浙江省其他本科院校国际化总体水平”排名中名列第一。

学校1981年由著名教育家——邵鸿书创办，原名绍兴越秀外国语学校，魏风江任首任校长。2008年，经国家教育部批准升格为本科高校，更名为浙江越秀外国语学院。

截至2016年1月，学校有稽山、镜湖两个校区，占地面积近1300亩，校园建筑面积42万余平方米；设有9个二级学院，开设有23个本科专业，1个高职专科专业（应用英语）；图书馆馆藏纸质图书约160万册，电子图书107万册；有教职员工1000余人，其中专任教师近900名，全日制在校生17000余名