更新时间:2018-10-12 00:19作者:王华老师
有限公司(以下简称甲方):
商务酒店有限责任公司(以下简称乙方):
一、责任事项:
1、 常州市通达公路养护工程有限公司为了酒店的长效发展,公司任命马国强经理管理清源商务酒店有限责任公司。主持酒店全面工作,管理该酒店的经营,完成公司下达的各项预算指标和管理指标。
2、责任期限: 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理与财务制度:
①一切要按劳动法和公司规定的原则进行考核员工;
②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出,均由采购人员进行购买;
③超过经营性支出的500元以上开支均由财务部统一开支,任何人不得以个人名义进行借支或错支,一经发现公司将进行处罚; ④酒店的营业性支出由马经理进行审核按签订合同执行,其它开支超过500元以上及一次性开支超过1000 元以上均由甲方同意后方可开支;
⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列由乙方进行管理[会计、出纳、采购员、仓库管理员、收银、门卫],所有人员必需服从乙方的管理;
二、责任指标 :
(一)、经营指标
1、营业收入 全年完成 235万元(其中:客房年营业额为215万元,餐厅收入 20万元)。
2、经营成本 (酒店的所有开支) 全年成本控制在265万元(其中:客房年成本为人民币265万元;不含餐厅成本)。
(二)、管理指标
1、年度管理考核指标:
(1) 2014 年重点工作计划落实率100%。
(2) 综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)。
(3) 食品安全质量控制合格率100%。
(4) 入职员工培训率100%。
(5) 员工流动率不超过30%。
(6) 员工满意率达到80%。
(7) 员工仪容仪表合格率达到98%
(8) 顾客满意度达到90%。
(9)员工素质考核:企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。