餐厅员工管理制度范本(4)

更新时间:2018-10-16 03:20作者:才子老师

      第七条。借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。

      二、会计核算管理办法

      第一条。会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记帐法。

      第二条。会计年度采用历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。

      第三条。记帐的货币单位为人民币。凭证、帐簿、报表均用中文。

      第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度,结合我公司的具体情况制定。

      第五条。会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。

      (1)自制原始凭证指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。

      (2)外来原始凭证指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。

      (3)会计凭证保管期限为十五年。

      第六条。会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。

      三、成本核算管理办法

      第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。

      第二条。餐厅的食品原料中,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。

      第三条。对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。

      第四条。客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为直接成本。

      第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。

      第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水点气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。

      四、现金及流动资金管理办法

      第一条。库存现金额在集团财务及银行同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行,除规定范围的特殊情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。

      第二条。现金支付范围:工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。

      第三条。现金收付的手续和规定:

      在现金收付时必须认真,详细审查现金收付凭证是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和证明人是否签章,是否有齐全合法的原始凭证。

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