更新时间:2018-12-05 09:16作者:李天扬老师
补药一堆不如豆浆一杯、进补如用兵,乱补会损身。补品是要因人而宜的,补之不当则适得其反。而豆浆是大众化饮品,价廉,所含植物蛋白易于人体消化吸收,豆浆之中还含有钙、磷、铁等人体所需之元素,男女老少皆宜饮用。经常饮用当然就不需要补药了。
春天多吃蒜,神爽体质健。春天气温回升,细菌也在苏醒繁殖,而大蒜对肠胃中多种致病菌有较强的抑制或杀灭作用。我国古代中医学就认为大蒜有去寒湿、辟邪恶、消痛肿、化淤积之功效。古希腊的奥林匹克运动会上还把大蒜作为运动员的保健食品。可见大蒜的保健作用是历史悠久的。
萝卜进城,药铺关门。这一说法带有普遍性,萝卜古称莱菔,是我国传统的大众化蔬菜,也是防病保健之佳品。《奉草纲目》中记载:莱菔,根、叶同功,生食升气,熟食降气,主吞酸,化积滞,解酒毒,散淤血,甚效。现代营养分析,新鲜的萝卜中含有丰富的维生素A、B、C和大量的碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质。还含有氨基酸和其它蔬菜营养成分中所没有的淀粉酶、芥辣油等特殊成分。因此萝卜具有健胃、消食、通气、解滞、止咳化痰之功效。人们还常说萝卜青菜保平安、上床萝卜下床姜,不劳医生开处方,秋天萝卜寒人参。可见萝卜的功效非同一般。
养生保健民谚还有不少,如:找个医生不如交个朋友;热饭冷茶淘,娘做郎中医不好;五谷杂粮多进口,大夫改行拿锄头;吃馍和凉水,瘦成干棒槌;穿衣要穿布,吃饭要吃素等等都是百姓在生活实践中的经验总结,产生于民间,流传于民间,遵循其道,受益无穷。