更新时间:2018-09-14 04:55作者:王新老师
1、了解身边存在的食品安全隐患,知道食品安全的重要性,增强自我保护意识。
2、拒绝食用不安全的食品,自觉维护身边的食品卫生安全。
3、养成良好的饮食卫生习惯,认识到生命的可贵性,珍爱生命、健康成长。
活动过程:
1、启发导入:
教师:同学们,我们现在处于一个冷夜温差较大的季节,转季是流感多发季节。我们应该如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?专家认为,季节性流感,通常是手触摸了感染流感病毒的物品,再通过口鼻进入体内,所以我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。俗话说:民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
2、社会发生的食品安全事故:
教师:近年来我们社会出现了很多起食品安全事故。有些引起了社会的极大关注,你们知道有哪些呢?
学生:苏丹红鸭蛋事件、瘦肉精中毒事件、三鹿奶粉事件……
教师:嗯,很好。前一阵子,我们市场上还出现了猪肉注水、假牛肉事件。这些食品安全事件对我们广大群众的生命、身体健康都造成了严重的损害。拿三鹿奶粉来说,大家知道它有什么危害吗? 学生发言
教师:大家都讲得很好。还有一点,三鹿奶粉过去是我国的免检产品。连免检产品都出现了如此严重安全事故,说明我们身边存在着食品安全隐患。这些食品安全隐患给我们在食品安全方面敲醒了警钟。
3、我们生活中存在的食品安全隐患
教师:刚才我们讲到的是社会上出现的食品安全事件,现在请同学们思考一下,我们日常生活中存在哪些食品安全的隐患呢?
学生:讨论。
教师:大家想一想,我们生活中那些场所、环境存在食品安全隐患?
学生:主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊。