至于南瓜灯也至少有两种说法。一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的;另一种说是鬼魂点上的烛火，试图骗取人们上当而跟着鬼魂走，所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面，用以调笑鬼魂：哼!傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人Jack，所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做Jack-O-Lantern。

万圣节的活动

现在的万圣节的活动多种多样，大部分是在教堂里进行的。整个欧洲，人们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。姑娘们在万圣节前夜努力用嘴叼起浮在水盆上的苹果，据说如果她们把苹果放在枕头下睡，就能看到将来的夫婿。好恶作剧的人偷走别人的大门、家具或招牌等物，让他们以为是恶鬼偷走的。当然，在万圣节前夜谁也不到墓地去，因为那天夜里，鬼魂都从坟墓里爬出来!今天，我们利用这些迷信作为在万圣节玩闹的手段。

美国和加拿大的孩子们在这天穿戴上古怪的服饰去按邻居家的门铃，并按传统发出"是款待我还是要我耍花招"的威胁。邻居们不管是否被吓着，总是准备了一些糖果、苹果等点心，孩子们则一一收入自己的袋内。

美国的万圣节是由欧洲人传入的，特别是爱尔兰人传入的。不过宗教色彩已很淡薄，目前成为美国儿童最喜爱的节日。10月31日当夜幕徐徐降落以后，每家每户在门口摆上一个用南瓜雕成的鬼脸，里面点上蜡烛。晚饭以后孩子们兴高彩烈地戴上早已准备好的假面具，有披头散发面目狰狞的妖魔，也有牙咧嘴、横眉立目的鬼怪，使人看了不寒而栗。近几十年来也有的孩子化装成强盗或警察、米老鼠和唐老鸭以及戴羽毛头饰的印第安人等。孩子们在家长的陪伴下走街串户，所到之外主人都必须热情款待，准备好的糖果任他们吃、拿，否则就要闹个天翻地覆。

在美国万圣节不仅仅是孩子们的节日，也是青年们的又一个狂欢节。华盛顿、纽约等大城市都是万圣节前夜最热闹的地方。青年们象孩子一样头戴各式面具，越令人恐惧越好。三五成群地聚集在一起走向市中心，"魔鬼"们狭路相逢时还相互问候。有的人还化装成总统或名人发表即兴"演讲"。在市中心广场人们尽情欢乐，构成一幅群魔乱舞的场面，直闹到深夜。

每年10月31日的万圣节是一个在美国、加拿大和不列颠群岛庆祝的节日。传统的规定是 ：孩子们穿上各式服装，挨家挨户敲门索要糖果和玩小把戏的。对于老年人来说，万圣节是一次举行聚会并把自己打扮得越可怕越好的机会。网络上有很多关于如何庆祝这一节日的材料，如果你提前一个月左右加入邮递单，你将会读到大量能增长万圣节经历的好点子。