学院确定了“面向大众化教育，服务多元化社会，培养实用型人才，建设高质量大学”的办学定位，坚持“以人为本”的教育思想和“质量立校、特色强校”的办学理念，顺应时代潮流，以市场需求为导向，实行多层次、多类型办学，实施“开放式办学、订单式培养、模块化教学、顶岗式实习、立体化育人”的人才培养模式，坚持“打好基础、注重技能、强化实践”的教学原则，致力于培养大批高素质、高级技能型人才。学院发挥校企合作优势，与海尔、海信、北船重工、现代造船厂、中集集团等知名企业建有良好的合作关系，为学生实习实训提供了优质的校外技能培训平台。

学院与山东大学，中国海洋大学、山东科技大学、青岛大学等省内院校合作，设立了12个试点本、专科专业，为学子求学深造拓建平台；学院积极推行国际化教育发展战略，大力发展国际交流与合作，与韩国全州大学、汉城大学、加拿大奈特大学、阿尔伯塔理工学院、德国巴伐利亚州立大学等国外院校合作，建立学业分段培养和学分互认机制，互派本科留学生，全力培养高素质人才。

学院坚持“校企结合、军事化管理”的办学路子，做到智力因素和非智力因素相结合，科学化的管理和人性化的思想政治教育相结合，行为习惯养成教育和理想理念教育相结合，使学生养成了雷厉风行，一丝不苟，尽职尽责的职业素养。

学院自创办以来，高度重视毕业生就业安置工作，确定了“立足青岛，走向全国”的就业安置工作的目标和方向。学院已与美国安普、朗讯、韩国浦项制铁及海尔、海信、北海重工等400多家知名企业建立了委托培养关系，定向培养、长期合作，为毕业生就业提供了广阔的空间和多样化的选择，确保了毕业生顺利就业。

学院建立了就业准入制度和完善的就业服务体系，独创了“毕业生三年免费服务制”和“毕业生召回制”，对因专业技能受限而不适应岗位要求的毕业生，由学院负责“召回”免费培训再次推荐就业，维护了毕业生的权益，受到各级领导的好评，并在行业内得到广泛推广。《人民网》等多家媒体还以“黄海学院实施毕业生召回制”为题做了专门报道。

办学十余年来，中央、省、市各级领导多次莅临学院考察指导，肯定了学院的办学成绩。学院先后被授予“青岛市职业教育先进单位”、“青岛市社会力量办学先进集体”、“山东省职业教育先进单位”、“山东省民办教育先进集体”、“首届黄炎培优秀学校奖”、“国家教育部重点课题实验优秀成果学校”和“国家教育部重点课题实验和研究基地”等荣誉称号。2008年6月，学院顺利通过了国家教育部高职高专人才培养水平评估，并获得“优秀”等级，办学成绩得到评估专家组一致肯定。