学校设有教学院（部）22个，普通本科专业54个，专科专业36个，其中省级特色专业8个、省级重点学科4个、省级精品课程23门，初步形成了文学、理学、工学、管理学、教育学、历史学、法学、艺术学等学科协调发展的学科专业格局。学校建有省级工程技术研究院1个、省级实验教学示范中心2个、省级高校重点实验室1个、国家级社科普及教育基地1个、省级社科普及教育基地2个、省级青少年素质教育重点研究基地2个，获批山东省首批海峡两岸交流示范点，是山东省首批研究生联合培养基地。

学校注重科学研究对教学水平提升的促进作用。近年来先后承担了国家973科研项目、国家社科基金、国家自然科学基金、全国教育规划课题、国家出版基金资助项目、国家星火计划项目等国家级和省部级高层次科研课题共140余项，企事业委托的横向课题和专项课题80余项。发表学术论文4200余篇，其中SCI、EI、CSSCI收录470余篇；出版专著、教材130余部；获得国家专利成果80余项。获山东省社会科学优秀成果奖一等奖1项、二等奖1项、三等奖15项；获山东省高校优秀科研成果奖等地厅以上科研奖励210余项。

学校坚持以服务求支持、以贡献求发展，主动为区域经济社会发展服务。建有区域（鲁南）文化研究院、资源城市转型与发展研究院、鲁南煤化工工程技术研究院等11个校级或校企共建科研机构，出台了服务地方经济建设和社会发展行动计划，搭建了枣庄市信息化、工业化融合促进中心等服务地方科研机构和创新平台。学校启动了化学化工研发、机械制造研发等服务地方的重点项目，承担了太阳能电池及光伏电源系统生产线建设项目、枣庄市化工企业自动化控制及安全连锁改造工程项目，加入山东省煤化工产业技术创新战略联盟并成为理事单位，为校企合作育人、合作发展奠定了重要基础。

学校积极推进应用型大学转型发展，以产教融合、校企合作引领应用型人才培养模式改革，被列为教育部第一批30所ICT产教融合创新基地之一。学校除了与中兴通讯公司签订了校企合作发展协议外，还先后与青岛英谷教育科技股份有限公司、惠普（济宁）国际软件人才及产业基地、达内时代科技集团、中软创新（北京）国际信息技术研究院等企业合作，积极开展专业设置调研，吸纳业界参与专业建设论证、培养目标与培养方案设计，通过设置产学研课程、聘请行业人员授课等途径，开展多种形式的合作培养人才工作。学校连续三年获得“山东省企校合作培养人才先进单位”荣誉称号。近年来，在国际大学生数学建模竞赛、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛和各类大学生专业技能大赛中，共获得国际级奖励5项、国家级奖励246项、省部级奖励557项。考研升学率一直保持在25%左右，其中考入“985”“211”工程院校约占考取研究生人数的36%。2015年本科毕业生年终就业率为93.22%，毕业生质量受到用人单位的好评。