(4)选择该销售方式的原因：

直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可形成有效的现金流。

4、促销

人员推销：　　　——成本预测

广告：　　　——成本预测

公共关系：　　　——成本预测

营业推广：报纸广告，业务卡：　　　——成本预测：500元

五、企业组织结构

企业将登记注册成：

√个体工商户　　　　□有限责任公司

□个人独资企业　　　□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：赛嘉快餐厅

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数，见附件1)：

职务　　　　　　　　　　　　月薪

业主或经理经理　　　　　　　　　　　　1500元

员工　厨房负责人1名操作工2名　　　800元×3

大堂负责人1名服务员2名　　800元×3

业务人员1名　　　　　　　　　1000元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型　　　　　　　　　　预计费用

企业营业执照　　　　　　　　　200元

税务登记证　　　　　　　　　　200元

卫生许可证　　　　　　　　　　200元

共600元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：

种类　　　　　　　预计费用

保险费　　　　　　500元/年

工　资　　　　　　5800元/月

纳　税　　　　　　按销售额计

六、财务规划(略)

七、企业组织结构图

经理

厨房负责人　　　大堂负责人　　业务人员

/　　　\　　　　　/　　　\　　　/　　\

操作工　操作工　服务员　服务员

八、员工工作职责描述

1、经理：负责企业的决策及全面的日常管理工作，同时负责财务管理。

2、厨房负责人：负责厨房内操作管理，卫生监督，工具清洗监督，有权检验业务人员购入的原材料，有向经理汇报建议的义务，同时参加厨房的正常操作工作。

3、厨房操作工：负责将原材料加工成所需形状，打扫厨房卫生，清洗加工工具，有服从厨房负责人管理的义务。