特色餐饮店创业计划书,特色餐饮店创业计划书内容(2)

更新时间:2018-08-09 16:22作者:王华老师

    常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。

    “铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。

    常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。

    常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。

    常平是“中国最佳物流名镇”。

    常平螺蛳粉店廖廖无几,市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地段、学校、及工业聚集区,饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大众化为主,而一些特色饮食均是小打小闹,没有铺面,为露天营业

    4、竞争优势

    5、营销模式

    五、营销模式

    本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。

    尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。

    早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。

    6、组织架构

    以日销售规模为准:

    300碗以下店员:3名

    300-400碗店员:4名

    400-500碗以下店员:5名

    500碗以上店员:6名

    股东(黄氏兄弟)

    店长

    (负责店面的管理、采购工作)

    收银员1名(店长兼)

    配粉员1名

    (300碗-400碗2名)

    (400碗以上3名)

    送粉(清洁)员1名

    (500碗以上2名)

    外卖员1名

    (时机成熟再配)

    7、投资策略

    七、投资策略

    本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。

    本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。

    本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。

    本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。

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