酒店文化对服务的影响(3)

更新时间:2018-10-13 09:21作者:王新老师

      (5)鼓励出错。员工被鼓励尝试和出错,因为只有不干活的员工才没有错,但不要犯同样的错。

      (6)管理者的错。员工出现工作问题,80%的责任不在员工,归根到底应该是管理者的错。因为员工80%的失误是由于工作流程本身的系统原因造成,这是管理者的责任。

      (7)超越层级。信息传递的通道是开放的,网络式的。只要是为宾客服务,员工认为有必要可以跳过中间环节直接向总经理寻求援助和支持。这样,员工在服务客人时的信心和积极性就会大大提高,因为他们没有后顾之忧。

      (8)老总的作用。总经理可以腾出时间来做大事和客人和员工沟通交流,验证客人的需求,了解企业最真实的状态。

      (9)满意的客人。酒店的员工充满自信和发自内心的笑容,能够及时准确地解决客人的问题。给客人尊重和礼遇,这一切都是因为酒店的管理层给员工创造了自我实现的空间和环境,因而快乐的员工创造出快乐的顾客。

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