更新时间:2018-10-13 09:20作者:李天扬老师
综合以上几点,我们不难看出,酒店文化建设具有极其重要的意义,是企业发展壮大的必要保证和内在动力。我们要将其落实到实践中来,具体开展酒店文化建设工作,将这种宝贵的无形资产转化到具体的实践中,使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。
通过这段时间以来在酒店的实习锻炼,我有了一些心得和想法,主要从以下几方面推进酒店的文化建设工作:
第一 完善酒店文化理念。
企业文化内容丰富,辐射面广。但其中一个核心内容,那就是企业的文化理念,它主导和支配着企业文化的其它要素。经过酒店领导班子的思考与讨论,我们确定了酒店的经营理念、管理理念、服务理念以及酒店的价值观和目标等。
经营理念:市场为源、价值为上、创新为先、效益为本。
(1) 市场为源客人是我们的衣食父母
(2) 价值为上提供性价比最好的产品和服务
(3) 创新为先人无我有、人有我优、人优我新
(4) 效益为本为国家创造社会效益,为酒店创造经济效益
(5)我是酒店形象代言人的岗位营销意识。
(6)优质服务是最好营销的品牌意识。
管理理念:落实严、细、恒,追求真、善、美。
(1)荣誉观:四星五星,不如客人称心;金奖银奖,不如同行夸奖。
(2)决策观:科学论证、民主讨论、权威决策。
(3)指挥观:领导先于管理,身教重于言传。
(4)组织观:组织扁平化、层次清晰化、分工合理化、职责明确化。
(5)人力观:人得其事,人尽其才,事得其人,事尽其功。
(6)制度观:制度第一、领导第二。
(7)激励观:奖励向优秀者倾斜,处罚不回避有功人员。
(8)升职观:有作为者有机会,有能力者有地位。
(9)考核观:公开考核、公平对待、公正处理。
服务理念:服务创造奇迹
(1) 坚持标准化标准化服务满足客人;
注重人性化人性化服务感动客人;
满足个性化个性化服务留住客人;
(2)客人遇到的员工都是热情有礼的;