酒店开业前的总体计划(2)
更新时间:2018-12-05 20:07作者:李天扬老师
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、成立消防委员会。
、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。
、后厨其他人员招聘工作陆续展开。
、后厨人员到位,展开后厨培训。
、安排各部门员工接受相关的特别培训。
、制定购买物品接收入库工作计划。
、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。
、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。
、考核验收培训。
、确定霓虹灯方案,并着手制作。
、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。
、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。
、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。
、验收酒店监控系统,进行测试。
、卫生大扫除陆续展开。
、验收供电系统,并进行测试。
、验收酒店整套空调系统,进行测试。
、酒水、原材料陆续到位。
、召开全体员工大会。
、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。
、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。
、开业大吉。