皮革制品设计与工艺专业学生主要学习速写、皮革制品表现技法、电脑辅助设计、皮革制品图案设计、鞋楦与鞋底设计、皮鞋结构设计、皮鞋工艺、运动鞋结构设计、运动鞋工艺、箱包结构设计、箱包工艺、皮革服装设计、皮革服装制版与制作、服装CAD、市场营销、毕业设计等课程。皮革制品设计与工艺专业培养德、智、体、美全面发展，具有本专业所需的基本理论和相关知识，熟练掌握本专业设计必备的技能技巧，熟悉皮革制品企业管理的基本流程，具有一定的经营管理、市场营销能力的高级专业人才。

皮革制品设计与工艺专业就业方向皮革制品设计与工艺专业毕业生适合在皮革制品企业、皮革制品研究单位、外贸公司、行业管理部门及其他企业、事业单位从事皮革制品设计、经营管理、质量检控、市场营销等相关工作。皮革制品设计与工艺专业就业前景皮革制品设计与工艺专业培养皮革制品设计与工艺领域高素质技术技能型人才。专业面向国内众多的革制品企业、皮鞋设计与加工企业、皮革制品贸易公司，毕业生可担任皮革制品设计师、样板制作师、工艺设计师，以及从事生产过程控制与检测、鞋企管理、涉外贸易等工作。2013年皮革制品设计与工艺专业高校毕业人数为50人以下，其中男40%、女60%，2013年皮革制品设计与工艺专业高校招生男女比例为未知，近几年皮革制品设计与工艺专业的就业率分别为2011（90%-95%）、2012（75%-80%）、2013（95%-100%）。