食品科学与工程专业就业前景(2)

更新时间:2018-11-28 20:33作者:王新老师

      360行,行行出状元的,未来人们对生活质量、饮食和食品的要求越来越高,个人觉得食品行业的发展还是很有前景的,食品深加工、合成、保健品生产、食疗等都有不错的市场前景和应用,如果能在食品行业做出突破性创新,为缓解或消除非洲等国家的饥荒问题做出突出贡献的话,是一件非常了不起的事情。如果能用稻草等合成营养和风味与真实禽类蛋白质一样的食品,对人类也将是莫大贡献。所有这些从理论上都甚至是可行的,但有很多空白等我们后人去努力一个个实现和圆梦。

      本期,我们请来几位已经在各自职位上有所建树的硕士食品科学与工程专业,探访一下食品科学与工程这个与我们生活最紧密的专业的就业状况。

      食品科学与工程专业档案No1:陈寅鹃

      毕业情况:2003年毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院,获硕士学位

      就业情况2003~2004年杭州养生堂公司

      2004至今杭州娃哈哈集团

      薪酬:6000~7000元/月

      主要工作:食品研发

      心得体会:做食品,要做得人性化

      口述实录:食品行业最需细致和耐心

      我毕业的时候研究生还是非常金贵的,找工作也非常容易,各个企业给出的待遇也相当的优厚,对于一个学工科的女生来说,手里拿了三四个OFFER在今天来看实属不易。因为眷恋杭州的美景,我最后选择了养生堂浙江分公司,被分派到食品研发部做产品改良。刚去的时候,我发现那里的老员工都是本科毕业,甚至一部分是大专或者是专升本的,心里自然有点不大平衡。毕业前,导师曾多次嘱咐我们一定要低调,虽然学历高,但是不能眼高手低。可和这些同事打交道,因为做事的方式有点不大一样,彼此难免有点隔膜。

      一次我说到一个专业名词和生成机制,我的项目组长竟然都不知道,当时的我自然信心满满,暗想以后这个职位肯定非我莫属。然而实际情况并非如此。我们做产品改良,要考虑到产品的风味、颜色、原料价格、直接生产的可能性等很多因素,甚至还要把手感、口感等变化都考虑进去。有一次我提出要把某种黄原胶添加到产品中,这样产品的口味和颜色等都将会有变化,还给出了详细的论证过程,结果引来同事们一片讪笑。后来组长告诉我,我没有考虑到冷、热水的问题,温度不同,产品的变化也不同,放在那里是一回事,送进嘴里又是另一回事。要是消费者发现摆在桌面上的产品一进厨房就变了味,谁不火大啊。

    为您推荐

    河北高考题2023,2023河北高考作文题目有哪些

    2023河北高考作文题目有哪些河北2023高考作文题目有哪些如下: 河北省高考的作文题目是故事的力量 故事的力量范文: 高尔基曾说过:“书籍是人类进步的阶梯”,我热爱阅读,每一个读过的故事或兴奋,或难过,或高亢,或激昂,都给了我无穷的力量。 在杨福家的故事里,

    2023-12-03 07:11

    河北高考题2023,2023河北高考作文题目有哪些

    2023河北高考作文题目有哪些河北2023高考作文题目有哪些如下: 河北省高考的作文题目是故事的力量 故事的力量范文: 高尔基曾说过:“书籍是人类进步的阶梯”,我热爱阅读,每一个读过的故事或兴奋,或难过,或高亢,或激昂,都给了我无穷的力量。 在杨福家的故事里,

    2023-12-03 06:58

    2023高考数学全国一卷,全国卷一今年高考难吗

    难与不难都是相对而言的,对于平常学习扎实的就不会难,反之则相反;另,我也看了试卷,总体来说难度不大,但这毕竟是全国性的选拔型考试,要能够筛选出优劣,才能发挥原有的,而这基本是最后两道难度较大的题来实现的。 高考统一命题是不是全国一张卷 1、高考统一命题不是全国

    2023-12-03 06:46

    高考填报志愿入口官网,高考填报志愿网址是什么

    高考填报志愿综合参考系统: 中国教育在线高考填报志愿参考系统: 高考填报志愿指南: 高考填报志愿指南: 中国高考报考指导中心网 中心有免费讲座,然后化200元买卡,卡上有密码和有效期,你方可以进入 高考志愿填报 就是怎么说呢 你填的第一志愿没被录取上就滑到了你填的第二志愿了 这就是滑档

    2023-12-03 06:33

    高考语文试卷及答案解析,辽宁09高考语文试题17题答案

    我和我的母亲,就像根与鲜花一枝。花是跟的希望,根是花的归宿。每当根儿在微笑,我就是笑的表现。 提供一下20232023的辽宁省高考语文试题及答案 高考分数低一样可以上本科的,艺术类高考,服装表演专业(也就是模特),辽宁省2023年文化课成绩200多分就能上本科

    2023-12-03 06:21

    成考难,成考难吗通过率高吗

    成考难吗通过率高吗介绍如下: 根据成人高考历年通过率来看是比较高的,成考主要招生对象为在职人员,因此,考试难度并不会很大,考生如果努力备考成考,还是比较容易通过的。 成考通过率很高吗成考通过率还是比较高的,报考成人高考通过率大概在80%-90%左右。成人高考的

    2023-12-03 06:08

    2023高考语文必背篇目60篇,人教版高中语文高考需背诵的篇目有哪些

    高考必考1氓——诗经2离骚——屈原3赤壁赋——苏轼4蜀道难——李白5登高——杜甫6琵琶行——白居易7锦瑟——李商隐8劝学——荀子9师说——韩愈10念奴娇赤壁怀古——苏轼11永遇乐京口北固亭怀古——辛弃疾12逍遥游——庄周13虞美人——李煜14阿房宫赋——杜牧高

    2023-12-03 05:55

    加载中...