母亲节微信推送文章一

我记忆最深的，是冬季的三九天里，母亲黑咕隆咚地起来，在灶间点着小油灯，开始做饭。入冬时，父亲在杆子山捡回来一车煤。母亲和煤叫渣子。母亲打上火底儿后，再用小火铲一点一点地压上煤。然后她就开始呼哒呼哒地拉风匣，把火吹旺。风匣的箱子里面有一个木板的活塞，四周用线绳勒着鸡毛，两根木条连着它通到外面，横按着一根木把是拉手。我总是趁着母亲忙着锅上时，好奇地坐那拉一会儿风匣，也总是把火给弄灭的。母亲还得重新打火底儿，并一次次地警告我下回别动。

乡村里家家都是女主人做饭，她们自称为锅台转、四方台主任。邻居家的大婶把一个银簪子丢了，她去算卦。先生说，在你家的锅台四周找找。她回来就找到了，于是对算卦的佩服极了。

母亲总是把家中的锅台收拾得干净利索，她做饭做菜都在这个大锅里。那是一个18 印的大锅。我吃母亲做的饭菜最可口了。炒盐豆、熬白菜、炖豆角、蒸鸡蛋糕，都是我心中绝顶的佳肴。铁勺子煎鸡蛋，是母亲一生专门给我做的一道菜。每当我不爱吃大葱蘸酱时，母亲就在灶门口点燃几根高粱茬子，左手拿着比饭勺略大一点的铁勺，等火旺了把铁勺烤热后，往里倒上豆油、酱油，再打里一个鸡蛋，右手拿着一双筷子，不停地来回扒拉。一、二分钟后，鸡蛋就熟了，香死了。在我听到豆油在铁勺里滋啦一声炸响的那一瞬间，我立马就来了精神。在一天的紧三顿中，母亲总是先用大锅把饭煮好，再炖半锅菜。我们全家人，不论谁有啥不愉快，只要一听到母亲在灶间的大锅里用豆油炸锅时，都会高兴起来，互相之间当时就有说有笑的。放桌子的放桌子，拣碗的拣碗。母亲也总是发令似地用铁勺使劲地敲着锅底和锅沿儿。我们一家7口人，很快就围坐在一起吃饭了。