上海春节习俗 上海过年春节的习俗(2)

更新时间:2018-11-18 20:02作者:李天扬老师

    此时此景,便如竹枝词所写:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥”。屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,让人感觉到过新年的气氛一下子来了。

    过了廿四夜后,家家户户越发忙碌了,里里外外大扫除,俗称掸檐尘,各家忙于洗涤被套帐子,酿些米酒、炒点花生和蚕豆之类东西。在采购些吃的用的物什外,人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西,作祭品以此敬神。

    腊月廿五,据说是诸神下界的日子。迎神敬神可是件严肃的事情,因此各家各户必须里里外外掸去浮尘,扫除积垢,清除一年的积灰,清理平时乱堆的杂物等。龌龊尽除,里里外外展露出清新之貌,完全是一个换年的样子了,当然诸神看见也会赞许的。

    打过了腊月廿五,家家户户开始紧张地准备着过年的张罗了。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。每户还要磨糯米粉和豆沙,为包汤圆、打年糕准备原材。前者是取“团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。在上海农村地区,老百姓普遍都要做粉蒸糕,这一习俗一直延续至今。因“糕”和“高”是谐音,人们图的是年年高的好口彩。各乡镇的制糕方法各有不同,有以蒸松糕为主,有以蒸粘糕为主的,有些地方则主要蒸蒲鞋底糕;但其主料还是本地出产的大米,而穷人家只能用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主料。

    忙吃的同时,女人们就要准备一家人的新衣、新帽、新鞋。男主人则忙于买春联、买年画、买“门神”,以张贴于门上户首、楼上楼下,至于春联的内容,无非选一些“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”、“天增岁月人增寿,春满乾坤福满园”等。

    反正在除夕前,人们要贴上新春联,把先祖的遗像挂在中堂正壁的墙上,摆好祭品,待大年夜一到,点上香烛,让后辈祭拜。有些乡镇的人们把石灰装在麻袋里,往地上打印,企盼来年粮谷满仓。

    经过一番忙碌后,天天盼望的除夕终于来到眼前,新年的庆祝也就进入了高潮。

    除夕之美在日落之际。此时,各家各户长幼相聚父母家里,在灯火下团坐一起,同吃“年夜饭”,边吃边喝,说说笑笑,这顿饭时间延续较长。这是一年辛苦到头的尽享天伦之乐,故名曰“合家欢”。当然年夜饭是不能吃完的,要剩一点。要讲吃好不可讲吃完;剩饭用红纸封好称“隔年饭”。

    吃过年夜饭后,全不如我们现在,要么守着电视看“春晚”、要么围着牌桌战尤酣、或者是其他种种,那时的人们是不会轻易去睡觉地,也不会离开家人去干点其他啥的,全乐意围炉守岁。纵然是说说笑笑,吃吃杂食而已。到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。

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