安徽春节习俗 安徽过春节的习俗(3)

更新时间:2018-11-18 18:21作者:李一老师

    在宿州地区,从腊月二十四开始,百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭,饭前会放一串鞭炮,菜相当丰盛,但不一定有米饭也可以是稀饭,晚饭却很简单,只是吃些面条或元宵,晚饭后开始捏扁食,全家动手。扁食是作为年初一的早饭,素馅,主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料,包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后,会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时,谁吃到包有硬币的扁食,就代表谁会在这一年里财运亨通,而且硬币面值越大,就证明赚的钱越多。

    在宿州地区,拜年是在年底进行,大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里,晚辈再到长辈家,这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。

    黄山春节习俗

    黄山春节和保持着古徽州的传统,趁这假期,春节外出过年!旅游和休闲还有愉悦同时进行,到黄山体验徽州人家的过年习俗!吃八大碗,土鸡,笋尖炖火腿,米粉蒸肉,瘦肉丸……放烟花,鞭炮,下雪还可以堆雪人回到童年时代,老少皆宜。上山敲响新年的钟声企盼美好的一年到来!运气好还可以看到雪景,雪景可是一年当中黄山最美的景色了。

    黄山的冬天,并不像大家想象的那样北风呼啸,冰雪难耐,令人生畏。其实这里冬天的气候特点是寒而不冻的。不仅如此,冬季黄山景色更佳,冬雪就是冬游黄山的一个亮点。黄山的冬雪,妙在雪与黄山的松、石、云、泉巧妙而完美的结合。

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