更新时间:2018-11-18 18:07作者:王华老师
8、刀具的准备
过年头天必须把所有的刀具磨快。
9、蕨鸡草的准备
备好干蕨鸡草一大把,用来烧猪。
10、做豆腐
彝族过年家家户户必须做豆腐,提前1-2天做好豆腐,数量各家需要而定。做豆腐过程中,点碱时不许外人进来,豆腐的软硬程度卦来年的凶吉,硬示来年吉祥平安,否则相反。
11、打扫卫生
过年前1-2天,家家户户必须把屋脊屋檐、屋里屋外、园坝、家俱、床上用品、厨房用具等都要清理得干干净净,以示辞旧迎新。
二、过年(枯史)
过年第一天早晨,小伙子们以邻居5-8家为单位,联合起来杀猪,无能到哪家猪杀死后,都要喝杯杀猪酒。老爷们在边喝酒边指挥又讲故事,姑娘们在厨房里忙碌着。首先烤一个较大的九层娇饼,做好后盛到一张大筛萁里,饼上插一把菜刀备用。再做一碗糌粑鸡蛋。一个剥壳好的鸡蛋劈成两半搁置在一碗调合好的燕麦糌粑上,再插上一双筷子备用。
1、杀猪
彝族过年,家家在园坝内挖炕烧烫猪水,切忌两家合用火炕。整个杀猪过程中,切忌踩踏猪身、猪肉、猪绳及犬猫偷肉,认为不干净了祖灵不能接收。宰杀猪首先从长辈或老人家开始,依次到年轻人家。宰杀猪程序是:套猪—杀猪—烧猪毛—烫猪去毛—开膛取脏。剖猪必须在备好的新竹笆上剖,并且竹笆必须头朝上正面朝上,切忌颠倒。取内脏后,主人家祀奉菩萨、外人小伙子劈半猪,姑娘们蔬理、清洗猪肠。
2、看命运。快速检查猪血、心脏、胰腺、胆和膀胱“俗称尿包”,查看猪血多、色泽鲜艳,示来年财源滚滚,手捏心脏软硬程度,硬来年干旱,软示来年雨水多,胰平展、无缺陷表示家人来年健康平安,胆汁饱满色泽好表示来年六畜兴旺,尿包丰满预示五谷丰登,否则相反。
3、烧菩萨肉。主人把心、肝、胰、肾、舌拿到堂屋火塘上烧,烧时切忌先偿和用嘴吹火,也切忌在野外烧。烧熟后上述每样(不能缺)切片加盐装入木制圆盘(有底盘的一种彝族专用器具)待用,
4、祀奉菩萨。将有头尾的半边猪肉、烧好的菩萨肉、娇饼、糌粑鸡蛋、一杯酒一起搁到菩萨柜台上(专用柜),并念菩萨保佑,祝莫格礼(吉祥如意)等吉祥语。
5、偿菩萨肉。片刻后,将菩萨肉拿下,全家人先每样偿一口,每人喝一口酒,再给外人吃,切忌外人先吃喝。
三、朵博(第二天)