赣南医学院为江西省唯一独立设置的普通高等本科医学院，坐落在江西南部、京九铁路线上的历史文化名城---赣州市内。中国科学院院士韩济生教授担任名誉院长。
学校创办于1941年，先后经历了江西省立赣县高级助产职业学校、江西省立赣县高级医事职业学校、江西省赣州护士助产学校、江西省赣州卫生学校等时期；1958

年8月建立赣南医学专科学校，1988年4月升格为赣南医学院并开始招收本科生。1997年通过教育部本科教学工作合格评估，2007年获教育部普通高等学校本科教学工作水平评估优良成绩。2001年开始分别与南昌大学医学院（原江西医学院）、江西中医学院等联合培养硕士研究生，2008年开始与湖南中医药大学联合培养博士研究生。
学校现有章贡和黄金2个校区，占地面积1200亩，校舍建筑面积30余万平方米；教学科研仪器设备总值1.55亿元；图书馆纸质、电子藏书总计230万册；建有现代化校园网络，拥有科技数据库11个，自主创建学科网站资源库、优质课程资源库、医学资源库等数据库；设有基础医学、临床医学、药学、人文社会科学、信息工程、康复、国际教育、护理学等16个学院和军事体育、医学技能、思想政治理论课等3个教学研究部，院部下设临床医学、眼耳鼻喉科学、麻醉学等8个系；65个教研室，4个研究室（中心），4个综合实验室，8个专业实验室；7所附属医院（其中4所非直属）和一批实践教学基地。
学校始终坚持人才强校方略，拥有一支素质高、技术精、结构合理的师资队伍。现有教职员工2478人（含第一、二、三附属医院职工），其中校本部873人，专任教师586人；教授80人、副教授144人，具有博士、硕士学位者近320人；享受政府特殊津贴8人，省级模范教师3人，省级教学名师6人；省级学科带头人6人，省级中青年骨干教师21人，省百千万人才工程人选13人；省首届“五四”青年奖章获得者1人，省卫生厅有突出贡献中青年专家1人，省卫生系统学术和技术带头人培养对象10人，拾井冈之星”青年科学家1人；校级学科带头人23人，校级中青年骨干教师30人。有兼职博士生导师1人、兼职硕士生导师35人