更新时间:2018-08-24 14:31作者:李天扬老师
中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:
一、“把月亮带回家”
活动期间,消费满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。
操作说明:
1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。
2.在钥匙扣上刻上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“XX餐厅祝您中秋节快乐”。
3.凭购物小票到餐厅指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。
二、随机抽奖活动
当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份**菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
三、给中秋套餐给予特别折扣
餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
四、顾客演讲中秋之夜
在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
五、特殊客人优惠活动