更新时间:2020-07-27 11:25作者:才子老师
看着这不成形的蛋,我问妈妈:“妈妈,我明明是按你的方法来煎,怎么会煎成这样呢?有什么技巧吗?”妈妈微笑地对我说:“只要掌握好火候,多煎几次就会了。”听了妈妈的话,我明白了:“做任何事都要在日常生活中不断总结经验,勤加练习,才能事情做好。”
吃着我的劳动成果,妈妈开心地说:“女儿长大了,会帮忙做家务了!”我也非常高兴,不仅是因为我学会了煎蛋,更是因为我体验到了煎蛋的艰辛。
每次看着妈妈煎鸡蛋是多么轻松、简单。鸡蛋也很有营养,早上,一个鸡蛋一杯牛奶就可以作早餐了,我也想自己尝试着做一做。
趁着妈妈没在家,我就开始做,我穿上妈妈的围裙,神气极了!啊,多么像家庭主妇呀!我的个子不高所以只能站在凳子上做,开始了,我先拿出一个鸡蛋,在碗的边上轻轻一敲,蛋黄和蛋青就流进了碗里,再在里面放少许的`细盐、葱花、鸡精,随后打开煤气,开火,等锅热了,放些油,等冒出青烟就把鸡蛋倒入锅中,啪的一声吓的我差点从凳子上掉下来。过了一会儿鸡蛋开始冒泡泡了,?暾庀挛铱勺叩脑对读耍?任一厝グ鸭Φ胺??吹氖焙虿欧⑾郑?鸩硬拥募Φ氨涑闪撕诤诘陌??沉耍?馐甭杪杌乩戳耍?醇?怂担骸懊还叵怠保?依唇棠阕觯?诼杪璧闹傅阆拢?易龀隽嗣牢兜募Φ啊N掖罂诖罂诘爻宰盼业氖だ?泛褪О芷罚?鹛嵝睦镉卸嗝懒恕?/p>
“失败乃成功之母”,我就是那样,那样做出了鸡蛋。
今天,我、爸爸和妈妈一起到厨房煎鸡蛋。我心里很紧张,因为我从来没有自己煎过鸡蛋。 爸爸从冰箱里拿来了三个鸡蛋 。妈妈把火点着,再把油倒进锅里。从来没有打过鸡蛋的我,还没等爸爸教,就顺手拿起了一个鸡蛋往桌上狠狠地砸了几下。裂开 的鸡蛋还没被我对准碗口,那鲜黄的蛋黄和透明的蛋白就一股脑地流到了桌上。
这时候,锅里的油已经热了。妈妈耐心地对我说:“打鸡蛋的时候不能把蛋对着桌面打,应该一手扶着碗,一手拿着鸡蛋, 把鸡蛋往碗边上砸,剥开的时候也有讲究,手要抠着那条裂缝用劲把蛋掰成两半,一定要把蛋打在碗里。”妈妈一边说就一边打了 个鸡蛋,让我把蛋倒进锅里。
我心里很高兴,看着蛋液像鱼一样在锅里吐泡泡。妈妈手里拿着锅铲,回过头告诉我:“在翻鸡蛋的时候一定要很轻很轻。 ”说着,妈妈把鸡蛋翻了个个儿。我看见一直在油里炸的那面已经变得有点焦黄了,还闻到了鸡蛋的香气呢。