大学昆虫宴大学昆虫宴吃光50斤虫子图(2)
更新时间:2018-10-26 09:19作者:李一老师
蛆虫菜肴少人举筷 教授率先试吃消顾虑 对于这场丰盛的昆虫宴,有人吃得很嗨,有人却难以下筷。华农女生李谨岑,品尝了所有昆虫菜肴,还点评各菜式。原来,在她的家乡云南,吃昆虫并不鲜见,这回碰上学校举行昆虫宴,她乘机过了一下瘾。 而一道名为金色浪漫,让许多来往的同学望而却步。制作者陈媛媛见此有些失望。原来这道菜主要食材是蛆,和黄瓜、小番茄、葡萄干、肉松一起热炒而成,这道菜卖相不错,营养价值高,无奈很多人过不了心理关。陈媛媛说。 看到此景,该校昆虫学专家周兴苗亲自试吃,并对在场学生说,大家不要有恐惧心理,这蛆虫是人工饲养,吃起来比虾还香!他还从营养价值角度来说服过往食客品尝。女生柯晶晶终于动了筷子,闭着眼睛吃了一块,想着有点恶心,但味道的确不错。 截至中午12点半,这场昆虫宴结束,至少有300人前来品尝,昆虫菜肴被一抢而光。 昆虫宴的深意 昆虫宴组织者之一、华农植科院辅导员向涵介绍,组织此次活动绝非为标新立异,而是以此为契机,教育学生正确地认识昆虫、利用昆虫,保护生态平衡。昆虫宴是该校植保技能大赛的一部分。向涵表示,很多人对昆虫存有偏见,只把虫简单分为益虫和害虫,对于害虫的认识就是要杀灭,这是不对的,我们举办昆虫宴,就是要让大家认识到,昆虫还可以为人类作其它贡献,包括害虫。 该校昆虫学专家周兴苗认为,许多昆虫蛋白质含量高,其所含人类必需氨基酸数量和种类上超过一般动物性食物,因而具有潜在经济价值。 吃货勿瞎吃 向涵表示,为了准备此次昆虫宴,该院专门从云南购置了50多斤人工养殖的昆虫,回校冷冻保存,保证食材新鲜、卫生、安全。我们搞昆虫宴,并非提倡大家盲目吃昆虫,为吃昆虫而捕捉野生昆虫更不可取。 同时,她还提醒那些对虾蟹过敏的人,要慎食昆虫,以免过敏。