庆丰包子好吃吗，包子中吃出蟑螂腻虫

　　参考消息网10月20日报道 台媒称，北京市知名连锁快餐店庆丰包子铺近日被接连曝出食品卫生问题，有网友微博爆料在庆丰包子铺用餐时吃出蟑螂，醋里吃出腻虫。目前，两家涉事店铺已被停业整顿。
　　台湾《中时电子报》网站10月20日报道，2016年9月15日，有网友微博爆料称在庆丰包子铺顺义国泰店用餐时吃出蟑螂，并附上一张蟑螂黏在包子底下的照片，背景是庆丰包子铺的打包袋。一个月之后的10月16日，又有网友爆料在庆丰包子铺大慧寺店的醋里吃出多条腻虫。

　　10月17日，庆丰包子铺官方微博庆丰包子铺总部就上述两家连锁店铺涉食品卫生问题一事发布回应。回应称，经庆丰包子铺总部调查核实，这两家店铺均存在违反食品卫生规定的问题，并对涉事店铺採取停业整顿的举措。

　　10月19日，庆丰包子铺总部再次发布微博表示，庆丰包子铺连锁企业将聘请独立协力厂商检验认证机构中国检验认证集团检验有限公司，为食品安全把关。该微博介绍，CCIC多年来一直承担上千家大型企业食品安全评审工作，曾为2008年奥组委和2010年世博会特许商品品质管制服务指定服务商。

　　此外，微博表示，从10月18日起北京庆丰包子铺还将对全部连锁店铺进行长达三个月的食品安全专项检查行动，并由CCIC和北京庆丰包子铺营运督导中心逐一进行复查。

　推荐阅读：食品安全如何把关　习主席吃过的包子店

　　众所周知，食品安全问题是国人关注的焦点，一则庆丰包子铺吃出蟑螂腻虫的报道在网上被曝光。北京庆丰包子铺，习总书记曾经亲临过的老字号小吃店，因总书记的光临而一炮走红全国。至于为何沦落到停业整顿，不得不发人深思。(2016年10月20日 来源：网易新闻)

　　据记者调查，北京庆丰包子铺已有60多年的历史，秉承品质、清洁、服务、实惠、体验、健康的经营理念，通过走中式快餐连锁加盟发展之路，至2016年底已发展为有290余家门店的连锁企业，成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。今年9月，网友已揭露在庆丰包子铺顺义国泰店用餐时吃出蟑螂的现场照片；本月又有网友爆料在庆丰包子铺大慧寺店的醋里吃出多条腻虫。这无疑是在给身处险境的庆丰老字号雪上加霜。庆丰包子连锁店的快速发展壮大，一方面刺激了大众消费，在一定程度上拉动了该行业经济增长；但另一方面又存在卫生质量管理的隐患。由于总店疏于对连锁店的内部监管。导致出现蟑螂腻虫类违反食品卫生规定的问题。

　　针对这些问题，庆丰包子铺总部宣称健全监督机构，将对全部连锁店铺进行长达三个月的食品安全专项检查行动，为食品安全把好关。笔者认为，健全监督机制固然势在必行，更重要的则是将采取的措施果断落到实处，若只注重表面现象，实际换汤不换药，那么庆丰包子店今后的发展着实令人堪忧。诚然，让我们也要相信该店采取的整治监督管理办法最终会给大众一个满意的交代。