更新时间:2018-10-29 14:12作者:三水老师
杯形内径符合规定,分量却缩水
在秦淮区许家巷一家便利超市,现代快报记者看到一种在售的袋装果冻,包装袋上明确写出净含量为200克(8颗),记者买了一袋,打开发现是一种小杯型凝胶果冻,果冻杯口内径刚刚好是3.5cm,杯口下面是椭圆形的,将果冻倒出来时,却发现有猫腻,因为内径符合3.5cm的只有杯口处一个薄薄的盖子,厚度仅0.4cm,薄盖以下的果冻便缩小了一大圈。也就是说,商家严格按照国标,果冻制作成杯形,最上面一层直径等于3.5cm。这种果冻对儿童来说太危险,因为盖子太软,入口时实际还是太小了。南京市中西医结合医院急诊科主任杨润华说。
在南湖一家大超市,记者购买了另外一种袋装品牌果冻,包装袋上标注净含量为90克(6个),每个实际重量只有15克,上面有红字标示安全警示语和食用方法,记者拆开后发现这个果冻的设计更是巧妙,果冻最上面包装杯口的盖子直径也是刚刚好3.5cm,盖子下面却只有4个圆柱状的果肉。圆形杯口的下面是异形,成功地规避了国标规定,这种果冻食用者的安全却没有了保障。记者联系该果冻生产厂家,销售部门人士说,这种果冻每个分量确实只有15克,属于几十个品种中分量最小的。
医生:抢救要得法
南京市中西医结合医院急诊科主任杨润华说,一旦发现小孩在吃果冻过程中出现了呛咳、憋气,家长可以先行采取急救办法,医学上称作海姆立克急救法,即将孩子背靠大人,坐在大人膝上,大人从背后按住孩子肚脐与肋骨部位,向上向内反复按压,将滞留在气管的异物排出来。孩子被卡住后,千万不能喝水,否则水吸入气管,后果更严重。家长平时要教育孩子,不要吸食果冻,应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃。
修改国标,生产入口即化果冻
现行国标仅就外形口径规格、分量做出规定,导致厂商钻空子,为节省成本生产小块果冻。对此,相关人士建议,借鉴国外相关做法,制定新的果冻国标,强制性要求厂家改变配方,像有的国家一样,生产入口即化的果冻。
业内专家认为,目前我国的果冻普遍使用海藻胶原料,不但不能融化并且光滑难取,无论尺寸大小如何,一旦堵住小孩喉咙,危险性极高。
国外的果冻产品目前在发展可以融化的原料或配方,我国也应该及时出台相关法规,改变果冻的配方,生产入口即化果冻,这是果冻绝对安全的保障,入口一两秒就开始自动分散溶解,产品特性就如嫩豆腐和蒸水蛋,其堵塞喉道和卡住气管的可能性为零。
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有些事如果离我们很远,我们就只当它是单纯的新闻,看后也不会太在意比如说,今年3月,上海一19个月大的女童因吃果冻窒息而死。但有一天,当这种悲剧就发生在我们身边时,不少家长立刻揪起了心原来危险就在我的孩子身边!原来我的孩子连吃东西都可能受到意外伤害!昨天,本报报道了宁远屯村一位不幸的3岁小男孩因吸食果冻而身亡的悲剧,不少家长忧心忡忡地表示,他们再也不敢给孩子吃那种一口吸的果冻了,果冻事件所带来的余波快速地在鞍山市场和众多家长心中蔓延……