更新时间:2018-10-29 02:27作者:王新老师
长期以来,俄军有一个与众不同的传统,即不论平时还是战时,都对军人供应香烟,供应标准为:士兵每人每天20克七等烟丝(或12支七等香烟),军官每人每天25克五等烟丝(或20支五等香烟)。不吸烟的军人可改为每月领取300克糖。俄军要求士兵们废弃长期以来吸烟的传统,而改吃糖。但这难度不小,加上每月供应香烟无形中又起到鼓励抽烟的作用,要想实现全军戒烟还需要不少时间。
韩国军队的伙食以泡菜为主。韩国军队将士们的每顿餐费比首尔市的小学生的供餐费还要低。国防部10月3日向国会国防委员会新国家党议员郑熙秀提交的资料中显示,今年韩国士兵的供餐标准为每天6155韩元,每餐为2052韩元,而首尔市小学生和中学生每餐的供餐费分别是2580韩元和3250韩元。这意味着,士兵的供餐费只相当于首尔地区小学生的79.5%,中学生的63.1%。
士兵的低价供餐问题在每年编制预算或国政监查时都会被提出来。但是国防部表示,考虑到有限的国防预算,很难大幅提高供餐费用标准。国防部已经将供餐费用标准从2000年的每餐1328韩元提高到 2005年的1555韩元、2010年的1883韩元,既而提高到2012年的2052韩元。2013年,国防部计划将供餐费标准每餐提高92韩元(一天提高277韩元, 4.5%) 。郑议员质疑认为以这个饮食标准,韩国的士兵们很难维持体力和补充营养,并提出为解决这一老问题,消除士兵们的不满,振奋士气,应该增加供餐费并改善供餐质量。作为对比,今年美军的供餐费是每天1万1385韩元(每餐3795韩元),相当于韩国士兵的两倍水平。
日本自卫队的伙食营养搭配均衡。大部分自卫队员一日三餐全都在营地食堂吃。其餐具全是仿美军现役自热系列,里面有各种菜肴(自动加热)、饼干类点心、大米饭、干湿纸巾、水果还有口香糖。在日本舰艇食堂上,还安装有特制安全带的座椅,平时供艇员就餐,需要临检船只时,这里可供临检队员待命休息使用。
自卫队的早餐一般是米饭就着酱汤吃,这也是日本传统式的早餐。酱汤是用大豆经过发酵,由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的,含有大量蛋白质,营养丰富。
日本自卫队的午餐一般是四菜一汤和米饭的自助餐,包括牛排、鱼肉、蔬菜等,还有各种饮料,种类也比较丰富,通常是千人同时用餐而无喧哗之声。
在野外训练或国外执行任务时,为日本陆上自卫队提供饮食自给自足的是野外炊具1号。这是一台能在45分钟内,做出可供250人享用的主食及副食的装备。它重达2.5吨,需要用卡车来牵引。
中国:早餐讲营养 晚餐讲调剂
几年前解放军的伙食费标准分别为:一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元,中国每年在士兵伙食的花费上将达到10亿元人民币,现在有所上涨。
举一个现在普通连队的午餐菜谱为例:干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤一共是六菜一汤,主食是香喷喷的东北大米,此外每人还有一个苹果。现在,战士们还编了一个顺口溜:早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂。目前,解放军的伙食标准在改革开放后经过了20多次的调整,已初步实现从吃饱型向营养型的转变。而下一步中国士兵的伙食还要向功能型发展不光要营养合理,还要考虑到某些军兵种的特殊性,增加具有保健作用的营养元素。