湖南工程学院拥有教职工1141人，专任教师724人，具有正高职称的80人、副高职称的261人;具有博士学位的88人，具有硕士学位(含学历)的483人;共有省学科带头人9人(含培养对象)，省级教学名师3人，教育部高等学校专业教学指导委员会委员2人，湖南省“121人才工程”人选18人，湖南省青年骨干教师48人(含培养对象);全国五一劳动奖章获得者和省劳动模范1人、全国模范教师1人，全国优秀教师2人，省部级优秀教师10人，有45名教师被省内外高校聘为硕士生、博士生导师。聘请30余名海内外专家学者担任学校兼职教授。

湖南工程学院现有5个省级重点建设学科，8个教育部“卓越计划”试点专业，1个国家级专业综合改革试点专业，8个国家级、省级特色专业，2个国家级工程实践教育中心，1个国家级大学生校外实践教育基地，1个国家大学生文化素质教育基地(联合)，6个省级示范实验室(中心)，9个省级优秀实习基地，3个省级教学团队，2个省级专业综合改革试点专业，11门省级精品课程。金工实习基地是教育部确定的全国高校金工实习教学指导人员培训与考试中心。

湖南工程学院拥有中外文图书、期刊、报纸、录音录像带、光盘、数据库资源等多种类型的文献信息资料，其中，印刷型文献资料总数达108万余册，中外文报刊2200余种，电子图书35多万册(种)，各类数字化网络信息资源数据库32个。数据库内容包括学术期刊、博硕学位论文、科技信息、商务信息、国家专利、中外国标准、人大报刊复印资料、外文期刊、多媒体课件等