学校以全日制专科教育为主，形成了包括普通高等教育、成人高等教育、继续教育和中外合作教育的人才培养体系。学校下设人文学院、现代管理学院、财经学院、光电信息学院、机电学院、软件与服务外包工程学院、工业设计学院、艺术学院、继续教育学院等九个二级学院，开设理、工、文、经、管、外等六大类约30个专业。模具设计与制造、通讯技术、物流管理、会计、电子商务、旅游酒店管理专业被列为学校教育改革试点专业。

秉承开放办学的宗旨，学校十分重视校际间和国际上的交流与合作，先后与美国俄亥俄大学、加拿大第一民族大学、曼谷大学、索可泰开放大学、英国开放大学、德国哈根开放大学、香港公开大学、台湾空中大学建立了合作交流关系;与武汉大学、西北工业大学等省内外高校联合办学，开展高升本和专升本教育;与香港旭日教育基金会共同组建湖北开放职业学院旭日国际汉语教育中心，开展对外汉语教育。

学校建有校园网教学行政管理系统、多媒体教学系统、调频外语电台、电子阅览室、语音室、电子电工实验室、通信实验室、电子商务实验室、会计电算化实验室、单片机应用技术实验室、现代办公自动化实验室、计算机组装与维护实验室、物流管理实验室、计算机网络实验室、工程造价实训室、计算机软件实验室、金工实训基地。为了给文、经、管等专业的学生提供一个实习实训、勤工俭学的平台，学校创建了具有自主知识产权的天歌生态农业园和生产数码钢琴的天歌电子产业，以及面向社会服务为特色的“开院商城”网络平台，全方位面向社会提供各种类型的产品和服务。同时设有各级各类奖、助、贷学金及困难学子零学费入学助学子自强、自立、自信成才。

通过三十年的建设和发展，湖北开放职业学院将进一步探索开放办学的新理念、新视野、新模式、新目标;进一步强化忧患意识、竞争意识、创新意识、诚信意识和合作意识;进一步在教育思想、教育体制、教育目标、教育手段等方面进行全方位的探索与改革，以开放优化、利用、整合、集成国内外优质的教育资源，以开放进一步拓展办学空间，以开放提升人才培养质量，以开放实现特色立校、特色强校和特色兴校;走产学研一体化办学之路，努力构建一个数字化、网络化、社会化、国际化的开放教育大平台，为我国人力资源的开发、优化和提升做出应有的贡献。