学校师资力量雄厚，名师才俊荟萃。现有教职工2600多人，其中专任教师1450多人，教授320人，副教授390人，博士生导师290人，专任教师中具有博士学位、硕士学位的占79.7%；有中国科学院院士1人，中国工程院院士4人，第三世界科学院院士2人，美国科学院外籍院士1人；“长江学者奖励计划”特聘教授7人，“长江学者奖励计划”讲座教授3人；“千人计划”特聘专家2人；国际学术咨询委员会主席2人；国务院学位委员会学科评议组成员6人；12人入寻新世纪百千万人才工程”国家级人选，国家杰出青年科学基金获得者11人；国家级教学名师3人，湖北省教学名师3人，“楚天学者计划”特聘教授4人，“楚天学者计划”讲座教授7人；国家级有突出贡献的中青年专家10人，省部级有突出贡献的中青年专家54人；享受国务院政府特殊津贴263人。国家自然科学基金创新研究群体2个，省部优秀创新团队13个。

学校具备培养学士、硕士、博士及博士后的完整教育体系。设有植物科学技术学院、动物科学技术学院、动物医学院、资源环境学院、生命科学技术学院、园艺林学学院、水产学院、工学院、经济管理学院、土地管理学院、食品科技学院、理学院、文法学院、外国语学院、体育课部等15个学院（部）。现有本科专业54个，硕士学位授权点专业90个，博士学位授权点专业57个，一级学科硕士点17个，一级学科博士点11个，博士后科研流动站10个。学校面向全国招生，目前，全日制在校学生24000多人，其中本科生18000多人，研究生6000多人。

学校以农科为优势，以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管等多学科相结合，学科优势明显，新兴与传统学科交融。现有8个国家级重点学科，1个国家重点培育学科，省部级重点学科36个，2个国家人才培养基地（1个国家生物学理科基地，1个国家生命科学与技术人才培养基地）。国家生物学理科基地“九五”、“十五”期间连续2次被评为国家优秀基地，国家生命科学与技术人才培养基地2003年以来连续3次年检结果为优秀。据美国信息科技所《基本科学指标》数据库（ESI）2010年9月最新统计数据显示，我校农业科学、植物与动物学两个学科领域的SCI、SSCI高水平论文发表数量与引用频次排名进入全球前1%。

学校不断深化教学改革，人才培养工作步入全国先进行列。“十一五”期间，新获国家级教学成果奖5项，其中一等奖1项、二等奖4项，使国家教学成果奖总量达18项；新获湖北省教学成果奖14项，其中一等奖6项，使湖北省教学成果奖总量达60项；新增国家级精品课程21门，湖北省精品课程35门，使总量分别达到32门、53门；首批获准实施“国家大学生创新性实验计划”；国家人才培养模式创新试验区2个；国家级实验教学示范中心3个；获国家精品教材4种、全国高等农业院校优秀教材15项；新入选全国百篇优秀博士学位论文8篇，提名奖10篇，使总量分别达到9篇和13篇。近年来，学校本科毕业生录取硕士研究生的比例在30%左右，其中生物类等特色和农科优势专业的录取率超过或接近50%；本科毕业生年度就业率稳定在96%以上。