学校专业设置齐全，涵盖高职专业装备制造大类、生物与化工大类、电子信息大类、土木建筑大类、财经商贸大类、文化艺术大类、

教育与体育大类、新闻传播大类、公共管理与服务大类、公安与司法大类、旅游大类、能源动力与材料大类、食品药品与粮食大类、资源环境与安全大类等。设有机电工程学院、信息工程学院、土木建筑工程学院、化工与环境工程学院、人文学院、艺术学院、经济管理学院、外国语学院、法律与政治教育学院、太极武术学院、基础科学系等15个院系，开设有机械制造与自动化、化工生物技术、计算机网络技术、电子商务、旅游管理、酒店管理、舞蹈表演等58个专业。其中，机电一体化专业是国家教育部教育教学改革试点专业，化工工艺专业是河南省教育教学改革试点专业;生物化工工艺、市场营销、建筑工程技术等三个专业是省级特色专业建设点；生物化工工艺、材料工程技术是河南省专业综合改革试点专业；建筑工程技术和旅游管理两专业是财政部、教育部提升专业服务行业发展能力的专业建设项目;机械制造与自动化专业、市场营销专业和电脑艺术设计专业是省示范性实训基地建设项目。《三维动画》、《建筑材料与检测》、《计算机工程制图》等课程获得省级精品课程称号，《三维动画》是河南省精品资源共享课程，《建筑材料与检测》是全国土建类教指委精品课程，《JAVA语言程序设计》获得2015年度河南省高等学校精品资源共享课程建设立项。应用化工技术专业教学团队、生物化工工艺教学团队被评为省级教学团队。

学校努力推进学研产一体化改革模式，加快技术转化，积极服务社会，建立了怀药工程技术研究中心、焦作市柔性自动化控制工程技术研究中心、焦作市精密模具设计制造工程技术中心等19个科研机构，并与中科院谢毓元院士团队联合建立了河南省专科高校第一个院士工作站即河南省四大怀药院士工作站，进一步提升了科研水平。积极推进科技成果转化，研发的山药饮料及生产技术获国家发明专利，三味地黄饮等怀药新产品通过河南省科技成果鉴定，铁棍山药酒、山药饮料生产技术成功对外转让。组织教师积极参加省、市科技特派员计划，与企业联合开发科技新产品，科研服务经济社会发展的能力进一步增强。