前年的冬天，奶奶脑出血，住院治疗了一个多月，她的行动从此变得迟缓，记忆力也下降了。我将奶奶接到身边照顾，没过多久，由于不习惯城市生活，趁我们不注意，奶奶自己乘车回家去了。

奶奶执意如此，我也不好勉强。去年奶奶的生日前，我们接她来城里团聚，奶奶竟提来一口袋皮蛋。得知小姑要回来，奶奶凑了七十多个鸡蛋，做成皮蛋，让我们各分一点。彼时，她的状态已经大不如往昔，又瘦又黑，看了叫人伤神伤心。

后来小姑走得匆忙，装好的皮蛋忘记带上，只得由我这个侄子代为品尝。我发现奶奶这次做的皮蛋质量特别不好，不再晶莹剔透，毫无香味，坏掉的蛋不在少数。原以为是放置时间过短的缘故，结果时间越长，情况反而更糟糕，没有一个合格品。母亲说，应该是制作用料不对的问题，大概是奶奶贪图便宜，选错了料。

最近半年奶奶的病情更甚，母亲只好回老家照料。我偶尔看着那袋皮蛋，回忆起过往与它的难舍情缘以及奶奶的状况，不禁陷入沉思：下一次回家，还能吃上奶奶包的皮蛋吗？