专业建设紧紧围绕民生服务和产业发展两个重点，突出“医药卫生、民族文化（医药文化、创意文化、建筑文化、餐饮文化）、生态农业”办学重点，重点建设医药卫生技术、民族文化技术、生态农业技术三个专业群。设有护理系、临床医学系、医药技术系、口腔医学系、财经系、生物与环境工程系、旅游与商务管理系、大地建筑学院、汉天下物联网学院、公共教学基础部、马列主义教研部、技能实训中心、继续教育处、民族职业教育研究所、图书馆、驾驶学校等教学教辅单位。开办有护理、临床医学、药学、口腔医学、会计、旅游工艺品设计与制作、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、园艺技术等高职专业57个,经过优化目前有38个招生专业；有国家重点建设专业5个、国家示范建设专业1个，省级教学团队2个、省级精品资源共享课1门、省级精品课程10门。

教学实训校园占地面积1503亩，校舍建筑面积30万平方米。馆藏纸质图书30万册，电子图书11.3万册；教学科研仪器设备总值7，513万元。建有“贵州省第六十二国家职业技能鉴定所”和黔东南州会计电算培训中心、黔东南职业考试培训中心等、黔东南导游服务中心。建有校园民族文化技术实践基地（系贵州省首批校企共建公共实训基地）；拥有州人民医院、州中医院两所三甲医院医学实践教学基地，建有附属口腔医院、动物医院、驾驶培训学校、汽车检测与维修中心、示范性驾驶技术训练场、鸭塘示范养殖场、生态园林绿化公司等校内生产性实训基地和各专业校内实训基地。现有护理、临床药学、口腔医学、口腔工艺技术、药学、基础医学、会计、旅游与商务管理、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、畜牧兽医、园林技术等198个专业实训实验室。建有4个省外实习就业工作站，与154家企业、医院签订实习就业协议，建有167个稳定的校外实践教学基地，能一次性接纳学生顶岗实习4000人以上。

师资队伍有在编教职工690人，其中专任教师490人，正高25人，副高155人，博士4人，硕士95人，“双师”教师223人；州级拔尖人才3人，州管专家3人，86名教师入选省、州高层次人才专家库；外籍教师2人，校外兼职教师600多人。